Ai como eu amo o Pudim de Abóbora, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
Ingredientes do Pudim de Abóbora:
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3 ovos batidos l xícara de abóbora cozida a amassada Adoçante artificial a gosto l/2 colher de chá de canela em pá l/4 de colher de chá de cravo em pá l/4 de colher de chá de casca de laranja ralada
3/4 de xícara de leite desnatado
Modo de Preparo:
Misture muito bem os ovos batidos, a abóbora, o adoçante, a canela e o cravo em pá e a casca de laranja ralada. Adicione o leite aos poucos, mexendo bem. Coloque essa mistura em 6 tigelinhas refratárias e leve ao forno baixo (l40 graus) em banho Maria, durante 50 minutos, até que, ao enfiar um palito no pudim , saia limpo. Sirva morno ou então gelado. Rende 6 porções.
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