Receita de Pudim de Abóbora

Receita de Pudim de Abóbora: uma sobremesa simples, gostosa e perfeita para a família

Que tal surpreender sua família com uma deliciosa sobremesa? O pudim de abóbora é uma receita fácil, rápida e barata que irá conquistar o paladar de todos. Além de ser uma opção perfeita para as festas de fim de ano, é uma maneira deliciosa de incluir a abóbora em sua alimentação. Confira a seguir como preparar essa receita e deixar sua família com água na boca.

Receita de Pudim de Abóbora

60 minutos

Muito fácil

Custo baixo

8 porções

Ingredientes ( 8 porções porções)

1 kg de abóbora cozida e amassada

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

4 ovos

1 xícara de açúcar

1 colher de sopa de manteiga

1 colher de sopa de amido de milho

1 colher de chá de canela em pó

1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, misture a abóbora amassada, o leite condensado, o creme de leite, os ovos, o amido de milho, a canela em pó e a essência de baunilha.
2. 2
   Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura comece a engrossar.
3. 3
   Em uma forma de pudim, derreta o açúcar até obter uma calda caramelizada e espalhe por toda a forma.
4. 4
   Despeje a mistura do pudim na forma e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
5. 5
   Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.

Dicas

1. 1. Para um pudim mais cremoso, adicione 1 lata de leite ao invés de creme de leite.
2. 2. Você pode substituir a abóbora por abóbora cabotiá ou moranga.

Curiosidades

O pudim de abóbora é uma receita tradicional da culinária brasileira, originária da região nordeste.
A abóbora é rica em nutrientes, como vitamina A, C e potássio, além de ser uma ótima fonte de fibras.

Agora que você já conhece a receita de pudim de abóbora, aproveite para prepará-la e surpreender sua família. Além de ser uma sobremesa deliciosa, é uma opção saudável e nutritiva para incluir em sua alimentação.

O pudim de abóbora é uma receita simples, mas que traz muito amor e sabor à mesa. Com ingredientes fáceis de encontrar e um modo de preparo rápido, é uma opção perfeita para aqueles dias em que queremos algo gostoso e prático.

E se você é fã de abóbora, não deixe de conferir outras receitas deliciosas com esse ingrediente, como a sopa de abóbora com gengibre e a torta de abóbora com carne seca. Aproveite para experimentar e descobrir novos sabores.

E aí, gostou dessa receita de pudim de abóbora? Não deixe de compartilhar com seus amigos e familiares e deixar nos comentários suas experiências com essa sobremesa. Bom apetite!

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