Pizza mussarela e bacon

Pizza Mussarela e Bacon

Ingredientes da Pizza Mussarela e Bacon:

Vamos por partes, Parte 01 o Recheio, e parte 02 a Massa!

Ingredientes da Do Recheio da Pizza Mussarela e Bacon:

  • 300g de mussarela
  • 200g Pancheta fatiada (bacon defumado)
  • 2 ovos fatiados
  • 100g de azeitona preta
  • Meio pimentão amarelo e meio vermelho grelhado e fatiado
  • 1 cebola roxa fatiada
  • 30g de molho de tomate
  • Orégano a gosto

Ingredientes da Massa da Pizza Mussarela e Bacon:

  • 4 copos com farinha de trigo
  • 1 copo com óleo de soja
  • 1 tablete de fermento fresco
  • 1 ovo
  • 1 copo com leite
  • 1/2 copo com água
  • 1 pitada de sal (a gosto)
  • 1 pitada de açúcar

Modo de preparo:

Em uma vasilha adicione todos os ingredientes, amassando até soltar das mãos.

Sovar bem a massa e deixar descansar por 30 minutos, coberta com um pano de prato; Esticar a massa em um disco de pizza 35cm. 

Cobrir com o recheio. Deixar assando por 15 minutos.

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