Carne Do Sol No Forno

Carne Do Sol No Forno: Receita Simples e Deliciosa para a Família

Quando se trata de comida de família, nada melhor do que uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que transmite amor em cada mordida. E é exatamente isso que a receita de Carne Do Sol No Forno proporciona. Originária do Nordeste brasileiro, essa delícia conquistou o paladar de todo o país e é perfeita para reunir a família e os amigos em volta da mesa. Aprenda agora mesmo como preparar essa iguaria e surpreenda-se com o resultado!

Receita de Carne Do Sol No Forno

45 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

1 kg de carne do sol

1 kg de mandioca

3 cebolas grandes

4 tomates

1 pimentão verde

1 pimentão vermelho

1 pimentão amarelo

1 maço de cheiro verde

1 xícara de azeite

Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Corte a carne do sol em cubos e coloque em uma tigela. Cubra com água e deixe de molho por cerca de 12 horas, trocando a água pelo menos 3 vezes.
2. 2
   Descasque a mandioca e corte em pedaços médios. Coloque em uma panela com água e cozinhe até que fique macia.
3. 3
   Em uma forma grande, distribua os cubos de carne do sol e os pedaços de mandioca. Regue com o azeite e tempere com sal e pimenta do reino.
4. 4
   Corte as cebolas em rodelas e espalhe por cima da carne e mandioca. Em seguida, corte os tomates em rodelas e faça uma camada por cima das cebolas.
5. 5
   Corte os pimentões em tiras e espalhe pela forma. Finalize com o cheiro verde picado por cima de tudo.
6. 6
   Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos.
7. 7
   Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 15 minutos ou até que a carne e a mandioca estejam douradas.

Dicas

1. 1. Se preferir, substitua a carne do sol por carne de sol desfiada ou em pedaços menores.
2. 2. Para um toque especial, acrescente queijo coalho por cima da carne e mandioca antes de levar ao forno.

Curiosidades

A carne do sol é uma técnica de conservação de carne que surgiu no Nordeste brasileiro. Ela é salgada e exposta ao sol para secar, o que prolonga sua validade e realça seu sabor.

Essa receita de Carne Do Sol No Forno é perfeita para quem busca praticidade e sabor em uma única refeição. Além disso, é uma ótima opção para quem quer economizar, já que os ingredientes são simples e baratos. E o melhor de tudo é que ela pode ser preparada em apenas 45 minutos, o que a torna ideal para aqueles dias em que precisamos de uma receita rápida e deliciosa.

A carne do sol é um ingrediente muito presente na culinária nordestina e tem conquistado cada vez mais espaço nas mesas de todo o país. Além de ser deliciosa, ela é rica em proteínas e nutrientes essenciais para uma alimentação saudável. E combinada com a mandioca, que é fonte de carboidratos complexos, essa receita se torna uma opção completa e equilibrada para o seu cardápio.

Aproveite essa receita para reunir a família e os amigos em volta da mesa e compartilhar momentos de amor e alegria. E não se esqueça de experimentar algumas variações, como acrescentar outros legumes ou trocar a carne do sol por outro tipo de carne. O importante é soltar a criatividade e se deliciar com essa receita típica brasileira.

Agora que você já sabe como preparar uma deliciosa Carne Do Sol No Forno, coloque a mão na massa e surpreenda-se com o resultado. Compartilhe essa receita com quem você ama e espalhe o sabor e o amor por aí. Bom apetite!

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