Receita De Batatas Com Coentro E Limão
Receita de Batatas com Coentro e Limão
As batatas são um ingrediente versátil e muito presente na culinária mundial. Podem ser preparadas de diversas formas e são uma ótima opção para quem busca uma refeição simples, gostosa e econômica. Pensando nisso, preparamos uma receita deliciosa de Batatas com Coentro e Limão, perfeita para ser servida em família e com muito amor.
Receita de Batatas com Coentro e Limão
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes ( 4 porções porções)
1 kg de batatas descascadas e cortadas em cubos
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 colher de sopa de manteiga
2 dentes de alho picados
1/2 xícara de coentro picado
Suco de 1 limão
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- 1Em uma panela grande, coloque as batatas e cubra com água. Leve ao fogo médio e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos ou até que as batatas fiquem macias. Escorra a água e reserve.
- 2Em outra panela, aqueça o azeite e a manteiga. Adicione o alho e refogue até dourar. Acrescente o coentro e refogue por mais 1 minuto.
- 3Adicione as batatas cozidas à panela com o refogado de alho e coentro. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Mexa delicadamente para que as batatas fiquem bem envolvidas no tempero.
- 4Por último, adicione o suco de limão e misture bem. Deixe cozinhar por mais 5 minutos, mexendo de vez em quando.
Dicas
- 1. Caso queira um prato mais encorpado, adicione 1/2 xícara de creme de leite ao final do preparo.
Curiosidades
O coentro é uma erva muito utilizada na culinária brasileira e tem um sabor único e marcante. Além de dar um toque especial às receitas, o coentro também possui propriedades medicinais e é um ótimo aliado para a saúde.
As batatas são originárias da região andina da América do Sul e foram introduzidas na Europa no século XVI. Hoje em dia, são cultivadas em todo o mundo e são consideradas uma das principais fontes de carboidratos na alimentação humana.
Essa receita é perfeita para aqueles dias em que queremos uma refeição rápida e prática, mas sem abrir mão do sabor. As batatas com coentro e limão são uma ótima opção para acompanhar carnes, aves ou peixes, mas também podem ser servidas como prato principal, acompanhadas de uma salada de folhas verdes.
Além de ser uma receita simples e fácil de preparar, as batatas com coentro e limão também são muito econômicas. Afinal, os ingredientes são acessíveis e rendem uma porção generosa, ideal para servir toda a família.
Então, que tal surpreender seus familiares e amigos com essa delícia? Experimente a receita de Batatas com Coentro e Limão e se delicie com um prato cheio de sabor e amor!
Perguntas frequentes sobre Receita De Batatas Com Coentro E Limão
Qual é a melhor receita de Receita De Batatas Com Coentro E Limão?
A melhor receita de Receita De Batatas Com Coentro E Limão é esta porque é prática, em 30 minutos é preparada, rende 4 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Receita De Batatas Com Coentro E Limão?
O tempo de preparo de Receita De Batatas Com Coentro E Limão é 30 minutos
Quantas porções de Receita De Batatas Com Coentro E Limão esta receita rende?
Receita De Batatas Com Coentro E Limão rende 4 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Receita De Batatas Com Coentro E Limão?
1 kg de batatas descascadas e cortadas em cubos 2 colheres de sopa de azeite de oliva 1 colher de sopa de manteiga 2 dentes de alho picados 1/2 xícara de coentro picado Suco de 1 limão Sal e pimenta-do-reino a gosto
Qual é o modo de preparo da Receita De Batatas Com Coentro E Limão?
Em uma panela grande, coloque as batatas e cubra com água. Leve ao fogo médio e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos ou até que as batatas fiquem macias. Escorra a água e reserve. Em outra panela, aqueça o azeite e a manteiga. Adicione o alho e refogue até dourar. Acrescente o coentro e refogue por mais 1 minuto. Adicione as batatas cozidas à panela com o refogado de alho e coentro. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Mexa delicadamente para que as batatas fiquem bem envolvidas no tempero. Por último, adicione o suco de limão e misture bem. Deixe cozinhar por mais 5 minutos, mexendo de vez em quando.
Dica interessante sobre Receita De Batatas Com Coentro E Limão?
Caso queira um prato mais encorpado, adicione 1/2 xícara de creme de leite ao final do preparo.
Curiosidade sobre Receita De Batatas Com Coentro E Limão?
O coentro é uma erva muito utilizada na culinária brasileira e tem um sabor único e marcante. Além de dar um toque especial às receitas, o coentro também possui propriedades medicinais e é um ótimo aliado para a saúde. As batatas são originárias da região andina da América do Sul e foram introduzidas na Europa no século XVI. Hoje em dia, são cultivadas em todo o mundo e são consideradas uma das principais fontes de carboidratos na alimentação humana.
Se você quiser conhecer outros artigos semelhantes a Receita De Batatas Com Coentro E Limão você pode visitar a categoria Fruta.
Deixe um comentário
Receitas relacionadas