Receitas Para Jantar Tradicional

Receitas para Jantar Tradicional: Sabor e Tradição em Família

Um jantar em família é sempre uma ocasião especial, pois além de reunir as pessoas que amamos, também nos proporciona momentos deliciosos ao redor da mesa. E para deixar essa refeição ainda mais especial, nada melhor do que preparar receitas tradicionais, aquelas que nos remetem às nossas raízes e trazem um sabor de amor e família.

Por isso, neste artigo, vamos compartilhar com você algumas receitas para jantar tradicional, que são simples, gostosas, fáceis, rápidas, baratas e, principalmente, perfeitas para reunir a família em torno da mesa. Então, pegue seu caderninho de receitas e anote essas delícias que vão encantar o paladar de todos!

Receita de Arroz de Carreteiro

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

2 xícaras de arroz

1kg de carne seca dessalgada e picada em cubos

2 colheres (sopa) de óleo

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 tomate picado

2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

Sal a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho.
2. 2
   Acrescente a carne seca e deixe dourar.
3. 3
   Adicione o tomate e refogue por mais alguns minutos.
4. 4
   Junte o arroz e refogue bem.
5. 5
   Acrescente água fervente até cobrir o arroz e a carne.
6. 6
   Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
7. 7
   Deixe cozinhar em fogo baixo até que a água seque e o arroz esteja cozido.
8. 8
   Finalize com o cheiro-verde e sirva quente.

Dicas

1. 1. Você pode substituir a carne seca por carne de charque, que também fica deliciosa nessa receita.

Curiosidades

O arroz de carreteiro é um prato típico da região sul do Brasil, criado pelos carreteiros que transportavam mercadorias de uma cidade para outra.

Uma receita tradicional que não pode faltar em um jantar é o famoso frango assado. Além de ser uma opção econômica, também é muito saboroso e pode ser acompanhado por diversos acompanhamentos, como arroz, batatas, saladas, entre outros. Confira a seguir a receita de frango assado simples e delicioso:

Receita de Frango Assado na Cerveja

1 hora e 30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

1 frango inteiro

1 lata de cerveja clara

2 dentes de alho picados

1 cebola picada

1 colher (sopa) de alecrim

1 colher (sopa) de páprica doce

Sal a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

Suco de 1 limão

Modo de preparo

1. 1
   Tempere o frango com o alho, a cebola, o alecrim, a páprica, o sal, a pimenta e o suco de limão.
2. 2
   Deixe marinar por 30 minutos.
3. 3
   Em uma assadeira, coloque o frango e a cerveja.
4. 4
   Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C por 1 hora.
5. 5
   Retire o papel alumínio e deixe dourar por mais 30 minutos.
6. 6
   Sirva quente acompanhado de arroz e salada.

Dicas

1. 1. Para um frango ainda mais suculento, regue-o com a cerveja durante o tempo de cozimento.

Curiosidades

O frango assado é uma receita clássica que pode ser encontrada em diversas culturas ao redor do mundo, cada uma com seus temperos e acompanhamentos típicos.

E para finalizar o jantar com chave de ouro, que tal uma sobremesa tradicional e deliciosa? A receita de pudim de leite condensado é uma das mais amadas pelos brasileiros e é muito fácil de preparar. Confira:

Receita de Pudim de Leite Condensado

1 hora

Muito fácil

Custo baixo

8 porções

Ingredientes ( 8 porções porções)

1 lata de leite condensado

1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)

3 ovos

1 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

1. 1
   Em uma forma de pudim, derreta o açúcar em fogo baixo até formar uma calda dourada.
2. 2
   Espalhe a calda por toda a forma e reserve.
3. 3
   No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos até formar uma mistura homogênea.
4. 4
   Despeje a mistura na forma caramelizada.
5. 5
   Leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por cerca de 40 minutos.
6. 6
   Espere esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
7. 7
   Desenforme e sirva gelado.

Dicas

1. 1. Para um pudim ainda mais cremoso, acrescente uma lata de creme de leite à mistura.

Curiosidades

O pudim de leite condensado é uma receita de origem portuguesa, mas foi no Brasil que se popularizou e se tornou uma das sobremesas mais amadas pelos brasileiros.

Essas foram apenas algumas sugestões de receitas para jantar tradicional, mas você pode adaptá-las de acordo com o seu gosto e a sua tradição familiar. O importante é reunir a família em torno da mesa e compartilhar momentos de amor e sabor. E lembre-se: cozinhar é uma forma de demonstrar carinho e afeto pelas pessoas que amamos. Então, mãos à obra e bom apetite!

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