Receita De Bife De Chorizo Assado

Receita de Bife de Chorizo Assado: um prato simples, gostoso e cheio de sabor para agradar toda a família. Se você está buscando uma receita fácil, rápida e barata para preparar em um almoço ou jantar especial, encontrou a opção perfeita. E o melhor de tudo: com muito amor envolvido!

O bife de chorizo é um corte nobre de carne, muito apreciado na Argentina e Uruguai, e que tem ganhado cada vez mais popularidade em outros países. Com textura macia e suculenta, ele é perfeito para ser assado e acompanhado de um bom vinho. Então, não perca mais tempo e anote a receita para surpreender a sua família com esse prato delicioso.

Receita de Bife de Chorizo Assado

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

4 bifes de chorizo (aproximadamente 500g)

1 colher (sopa) de sal grosso

1 colher (sopa) de pimenta do reino moída

Modo de preparo

1. 1
   1. Tempere os bifes de chorizo com o sal grosso e a pimenta do reino, esfregando bem em toda a carne.
2. 2
   2. Pré-aqueça o forno a 200°C.
3. 3
   3. Em uma frigideira bem quente, sele os bifes de chorizo de cada lado por aproximadamente 2 minutos, até ficarem dourados.
4. 4
   4. Transfira os bifes para uma assadeira e leve ao forno por mais 5 minutos para que fiquem no ponto desejado.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode adicionar outros temperos à carne, como alho, alecrim ou páprica, de acordo com o seu gosto.
2. 2. Caso queira uma carne mais suculenta, retire os bifes do forno quando estiverem ao ponto, pois eles continuarão cozinhando com o calor residual.

Curiosidades

O bife de chorizo é conhecido como um corte nobre de carne, mas, na verdade, é retirado da costela do boi.
Na Argentina, é comum servir o bife de chorizo com chimichurri, um molho de ervas que dá um toque especial ao prato.

O bife de chorizo assado é uma receita simples e fácil de preparar, mas que agrada até os paladares mais exigentes. Além disso, é um prato rápido de ser feito, ideal para aqueles dias em que queremos uma refeição gostosa, mas sem gastar muito tempo na cozinha.

Para acompanhar o bife de chorizo, você pode preparar um arroz soltinho, batatas assadas ou uma salada verde. E não se esqueça de escolher um bom vinho tinto para harmonizar com a carne. Com certeza, será uma refeição inesquecível!

Agora que você já conhece a receita de bife de chorizo assado, que tal prepará-la para a sua família e demonstrar todo o seu amor através da culinária? Temos certeza de que será um sucesso e que todos ficarão impressionados com o sabor dessa delícia de prato. Bom apetite!

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