Receita de Truta com ervilhas

Receita de Truta com Ervilhas: uma opção deliciosa e saudável para toda a família

A truta é um peixe de água doce que possui uma carne delicada e saborosa, sendo muito apreciado na culinária. Além disso, é uma excelente fonte de proteína e possui baixo teor de gordura, o que a torna uma opção saudável para incluir na dieta. E para deixar essa receita ainda mais irresistível, vamos combiná-la com ervilhas, um ingrediente cheio de nutrientes e sabor. Confira a seguir como preparar essa deliciosa truta com ervilhas!

Receita de Truta com Ervilhas

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

4 filés de truta

1 xícara de ervilhas frescas

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 colher de sopa de azeite de oliva

Suco de 1 limão

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. 2
   Tempere os filés de truta com sal, pimenta e suco de limão.
3. 3
   Adicione os filés à frigideira e cozinhe por cerca de 10 minutos, virando-os na metade do tempo.
4. 4
   Em outra panela, cozinhe as ervilhas em água fervente por cerca de 5 minutos. Escorra e adicione às trutas na frigideira. Misture delicadamente e cozinhe por mais 2 minutos.

Dicas

1. 1. Para um sabor ainda mais especial, adicione um pouco de creme de leite às ervilhas no final do cozimento.

Curiosidades

A truta é um peixe de água doce que pode ser encontrado em diversos países, sendo muito apreciado na culinária de países como a França e a Espanha.

Como podemos ver, essa receita de truta com ervilhas é simples, gostosa, fácil, rápida e barata, sendo perfeita para quem busca uma opção saudável e prática para o dia a dia. Além disso, é uma ótima escolha para reunir a família e compartilhar momentos de amor e alegria ao redor da mesa.

O tempo de preparo é de apenas 30 minutos, o que a torna uma opção ideal para aqueles dias em que não temos muito tempo para cozinhar, mas ainda assim queremos uma refeição saborosa e nutritiva. E o melhor de tudo é que essa receita rende 4 porções, ou seja, é perfeita para dividir com a família ou até mesmo para preparar e congelar, garantindo refeições rápidas durante a semana.

Além de ser uma opção deliciosa, essa receita também é uma ótima escolha para quem busca uma alimentação saudável. A truta é um peixe rico em ômega-3, um ácido graxo essencial que traz benefícios para a saúde cardiovascular e ajuda a reduzir os níveis de colesterol ruim no sangue. Já as ervilhas são fontes de vitaminas, minerais e fibras, ajudando a fortalecer o sistema imunológico e melhorar o funcionamento do intestino.

E para deixar essa receita ainda mais gostosa, podemos adicionar alguns ingredientes extras, como creme de leite ou até mesmo um pouco de queijo parmesão ralado por cima. E para acompanhar, uma salada de folhas verdes é uma ótima opção, trazendo ainda mais nutrientes para a refeição.

Portanto, não perca mais tempo e experimente essa receita de truta com ervilhas. Tenho certeza de que você e sua família irão se apaixonar por esse prato delicioso e saudável. E não se esqueça de compartilhar com a gente o resultado e suas dicas e curiosidades sobre essa receita. Bom apetite!

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