Ai como eu amo o Sanduíches de Ovos Mexidos e Queijo, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
Ingredientes do Sanduíches de Ovos Mexidos e Queijo:
06 fatias de pão de forma (torradas) 06 fatias de queijo prato (grossas) 100 g de bacon 01 cebola picada 05 ovos batidos 01 colher (sopa) de manteiga 02 colheres (sopa) cebolinha picada ¼ de colher (café) de páprica picante 04 tomates sem semente picados
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
Em uma panela, colocar o bacon e deixar dourar. Juntar a cebola, dourar ligeiramente e acrescentar o tomate, a cebolinha e temperar. Distribuir sobre cada fatia de pão e reservar. Derreter a manteiga em uma frigideira, colocar os ovos e preparar como ovos mexidos. Temperar.
Colocar os ovos e o tomate em cima da mistura. Cobrir com as fatias de queijo prato e levar ao forno para gratinar.
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