Receita de Cuscuz cremoso de palmito

O cuscuz é um prato tradicional da culinária brasileira, que pode ser encontrado em diversas versões e sabores. Porém, uma das mais deliciosas e práticas é o cuscuz cremoso de palmito. Além de ser uma receita simples e fácil de preparar, é uma opção econômica e perfeita para reunir a família em volta da mesa com muito amor e sabor.

Receita de Cuscuz cremoso de palmito

Tempo de preparo: 30 minutos

Quantidade de porções: 6 porções

Ingredientes

• 1 xícara de flocos de milho pré-cozidos
• 1 xícara de água
• 1 vidro de palmito picado
• 1 cebola picada
• 1 tomate picado
• 1/2 xícara de azeitonas picadas
• 1/2 xícara de ervilhas
• 1/2 xícara de milho verde
• 1/2 xícara de queijo mussarela ralado
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 xícara de requeijão cremoso
• Sal e pimenta a gosto
• Óleo para untar a forma

Modo de preparo

Em uma panela, coloque a água para ferver e adicione os flocos de milho. Misture bem e reserve.

Em outra panela, refogue a cebola e o tomate até que fiquem macios. Adicione o palmito picado, as azeitonas, as ervilhas e o milho verde. Tempere com sal e pimenta a gosto e misture bem.

Em uma tigela, misture o queijo mussarela e o parmesão ralados, o leite e o requeijão cremoso. Reserve.

Unte uma forma com óleo e comece a montar o cuscuz. Coloque uma camada de flocos de milho, seguida da mistura de legumes refogados e, por cima, uma camada da mistura de queijos. Repita esse processo até que todos os ingredientes acabem, finalizando com a mistura de queijos por cima.

Leve a forma ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.

Dicas

Para um cuscuz mais cremoso, adicione mais leite à mistura de queijos.

Se preferir, pode adicionar outros legumes de sua preferência, como cenoura, brócolis ou palmito pupunha.

Curiosidade

O cuscuz é um prato originário do Norte da África, mas foi trazido para o Brasil pelos imigrantes árabes e se tornou um prato muito popular em todo o país.

Com essa receita de cuscuz cremoso de palmito, você terá um prato completo e muito saboroso em poucos minutos. Além disso, é uma opção econômica e que agrada a todos os paladares. Experimente e surpreenda sua família com essa delícia!

Se você quiser conhecer outros artigos semelhantes a Receita de Cuscuz cremoso de palmito você pode visitar a categoria Cuscuz.