Kafta Crua

Receita de Kafta Crua: simples, gostosa e perfeita para toda a família

Se você é apaixonado por comida árabe e gosta de receitas práticas, saborosas e econômicas, então vai adorar esta receita de Kafta Crua. Além de ser uma opção saudável e fácil de preparar, é uma receita que vai agradar toda a família. Então, prepare os ingredientes e venha aprender como fazer essa delícia em casa!

A kafta é um prato típico do Oriente Médio, feito com carne moída temperada e moldada em forma de espetinhos ou bolinhas. Porém, nesta receita, vamos ensinar como preparar a kafta crua, uma variação deliciosa e refrescante para os dias quentes. Aproveite para incluir essa receita no seu cardápio e surpreender a todos!

Agora, sem mais delongas, vamos ao que interessa: como fazer Kafta Crua. Anote os ingredientes e siga o passo a passo para garantir um prato perfeito!

Receita de Kafta Crua

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

500g de carne moída (patinho ou acém)

½ cebola ralada

1 dente de alho amassado

1 colher (sopa) de salsinha picada

1 colher (sopa) de hortelã picada

1 colher (sopa) de suco de limão

1 colher (sopa) de azeite

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em uma tigela, misture bem a carne moída, a cebola, o alho, a salsinha, a hortelã, o suco de limão, o azeite, o sal e a pimenta-do-reino. É importante que todos os ingredientes estejam bem incorporados para garantir o sabor da kafta.
2. 2
   Com as mãos, molde as kaftas em formato de bolinhas ou espetinhos, do tamanho que preferir.
3. 3
   Leve à geladeira por pelo menos 20 minutos antes de servir.

Dicas

1. 1. Para que a kafta fique mais saborosa, deixe a carne marinar por pelo menos 1 hora antes de moldar.

Curiosidades

A kafta é uma receita de origem libanesa, mas que se popularizou em vários países do Oriente Médio e também no Brasil.

Como você pode ver, essa receita é muito simples e rápida de fazer, além de ser uma opção econômica para o seu dia a dia. Além disso, é uma opção saudável e leve, já que é consumida crua e não possui adição de gordura no preparo.

Você pode servir a kafta crua como aperitivo, acompanhada de pão sírio ou torradas, ou ainda como prato principal, acompanhada de uma salada de folhas e arroz branco. Fica uma delícia também com molho de iogurte e hortelã.

Essa receita é perfeita para reunir a família e os amigos em um almoço ou jantar, pois é um prato que agrada a todos. Além disso, é uma ótima opção para os dias mais quentes, pois é refrescante e não precisa de forno ou fogão para ser preparada.

Então, não perca mais tempo e experimente essa receita de Kafta Crua hoje mesmo. Tenho certeza que você vai se surpreender com o sabor e praticidade desse prato. E não se esqueça de compartilhar essa receita com as pessoas que você ama, afinal, amor e comida sempre combinam muito bem!

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