Receita de Torradas Gratinadas de Legumes

Receita de Torradas Gratinadas de Legumes

As torradas gratinadas de legumes são uma opção deliciosa e saudável para um lanche da tarde, ou até mesmo para um jantar rápido e prático. Além de serem uma opção econômica e versátil, pois você pode variar os legumes de acordo com a sua preferência e o que tiver disponível na sua geladeira.

Essa receita é simples, gostosa, fácil e rápida de preparar, além de ser um prato barato que pode ser compartilhado em família, pois rende cerca de 4 porções. É uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais saudável, pois é rica em legumes e não utiliza frituras.

A seguir, confira os ingredientes necessários e o modo de preparo para fazer essa deliciosa receita de torradas gratinadas de legumes.

Receita de Torradas Gratinadas de Legumes

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

4 fatias de pão de forma integral

1 abobrinha cortada em rodelas finas

1 cenoura ralada

1 tomate cortado em rodelas finas

1 cebola cortada em rodelas finas

200g de queijo muçarela ralado

Orégano a gosto

Azeite de oliva para regar

Modo de preparo

1. 1
   Preaqueça o forno a 180°C.
2. 2
   Em uma assadeira, disponha as fatias de pão de forma integral.
3. 3
   Por cima do pão, distribua as rodelas de abobrinha, cenoura, tomate e cebola.
4. 4
   Polvilhe o queijo muçarela e o orégano por cima dos legumes.
5. 5
   Regue com um fio de azeite de oliva.
6. 6
   Leve ao forno por cerca de 20 minutos, ou até o queijo derreter e os legumes ficarem macios.
7. 7
   Retire do forno e sirva quente.

Dicas

1. 1. Você pode variar os legumes de acordo com a sua preferência, como por exemplo, substituir a abobrinha por berinjela ou adicionar pimentão.
2. 2. Para uma versão mais saudável, utilize pão integral e queijo branco.

Curiosidades

Essa receita é de origem italiana e é conhecida como "bruschetta de legumes".

Como podemos ver, essa receita de torradas gratinadas de legumes é uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais saudável e prática. Além de ser uma receita simples e rápida de preparar, é também uma forma de incluir mais legumes na alimentação da família.

A abobrinha, a cenoura e o tomate são ricos em vitaminas e nutrientes essenciais para o nosso organismo, além de serem fontes de fibras que auxiliam no bom funcionamento do intestino. Já a cebola possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, ajudando a prevenir diversas doenças.

O queijo muçarela, por sua vez, é uma boa fonte de cálcio e proteínas, que são importantes para a saúde dos ossos e dos músculos. O azeite de oliva, utilizado para regar as torradas, é rico em gorduras saudáveis e também possui propriedades antioxidantes.

Além disso, essa receita é uma opção mais econômica do que as tradicionais torradas de queijo, pois utiliza menos ingredientes e não utiliza frituras. Ou seja, além de ser gostosa e saudável, é também uma opção mais barata para incluir no cardápio da família.

Em resumo, as torradas gratinadas de legumes são uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e saudável, que pode ser compartilhada em família e feita em qualquer ocasião. Então, que tal experimentar essa delícia e aproveitar todos os benefícios que ela oferece?

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