Receita de Salada de Batatas à Francesa

Se você está em busca de uma receita simples, gostosa, fácil, rápida e barata para fazer em família, a salada de batatas à francesa é uma ótima opção. Com ingredientes básicos e um modo de preparo simples, essa receita é perfeita para aqueles dias em que queremos uma refeição leve e saborosa. Além disso, é uma ótima escolha para os amantes da culinária francesa, que sempre nos surpreende com pratos deliciosos e cheios de amor.

Receita de Salada de Batatas à Francesa

Receita de Salada de Batatas à Francesa

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1kg de batatas

1 cebola picada

1 colher de sopa de mostarda dijon

1/2 xícara de azeite de oliva

1/4 xícara de vinagre de vinho branco

1 colher de sopa de mel

1/4 xícara de salsinha picada

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Comece cozinhando as batatas em água fervente até que fiquem macias. Escorra e deixe esfriar.
2. 2
   Enquanto isso, em uma tigela, misture a cebola, a mostarda, o azeite, o vinagre, o mel, a salsinha, o sal e a pimenta.
3. 3
   Corte as batatas em cubos e coloque-as na tigela com o molho. Misture bem até que todas as batatas estejam cobertas.
4. 4
   Deixe a salada descansar na geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.

Dicas

1. 1. Se preferir, pode adicionar outros ingredientes à salada, como ovos cozidos, azeitonas, pepino ou tomate.

Curiosidades

A receita de salada de batatas à francesa é uma das mais famosas da culinária francesa e é servida em diversas ocasiões, desde almoços em família até eventos mais formais.

Como pode ver, a receita é muito simples e rápida de preparar, mas o sabor é surpreendente. A combinação do molho de mostarda com o azeite e o vinagre de vinho branco dá um toque especial às batatas, deixando-as ainda mais gostosas. Além disso, a salsinha dá um toque de frescor e cor à salada.

Uma dica importante é sempre utilizar batatas de boa qualidade, pois elas são a base da receita e precisam estar macias e saborosas. Outra dica é deixar a salada descansar na geladeira antes de servir, pois isso permite que os sabores se misturem e fiquem ainda mais deliciosos.

Além de ser uma receita deliciosa, a salada de batatas à francesa também é muito versátil. Pode ser servida como acompanhamento de carnes ou como prato principal, acompanhada de uma salada verde. É uma opção leve e saudável para quem quer manter uma alimentação equilibrada.

Agora, vamos conhecer um pouco mais sobre a origem dessa receita tão famosa. Como o próprio nome sugere, ela é originária da França, mais precisamente da região da Alsácia. A culinária da região é conhecida por misturar influências francesas e alemãs, e a salada de batatas é um exemplo disso.

Na França, ela é chamada de "salade de pommes de terre à la française" e é servida em diversos restaurantes e bistrôs. A receita original é feita com batatas cozidas em caldo de galinha e temperadas com vinagre e mostarda. Mas com o tempo, foram surgindo diversas variações, como a que apresentamos aqui.

Outro fato curioso é que, na França, a salada de batatas é servida com frequência nas festas de casamento e em outras celebrações. Isso porque ela é considerada um símbolo de amor e união, já que os ingredientes se misturam e se complementam, assim como em um relacionamento.

E não é à toa que essa receita é tão amada pelas famílias francesas. Além de ser deliciosa, é uma forma de reunir as pessoas queridas em torno de uma mesa e compartilhar bons momentos juntos. E agora, com essa receita em mãos, você também pode proporcionar momentos de amor e união para a sua família.

Então, não perca mais tempo e experimente essa receita de salada de batatas à francesa. Com certeza, ela vai se tornar uma das suas favoritas e fazer sucesso em todas as ocasiões. Aproveite!

Se você quiser conhecer outros artigos semelhantes a Receita de Salada de Batatas à Francesa você pode visitar a categoria Receita.