Receita de Rosbife de panela

O rosbife de panela é uma receita clássica e versátil, que pode ser preparada de forma simples e rápida. É uma ótima opção para aqueles momentos em que queremos uma refeição gostosa e reconfortante, mas não temos muito tempo ou habilidade na cozinha. Além disso, é um prato que agrada a toda a família, pois tem um sabor suave e é bem versátil na hora de servir. Então, se você quer aprender a preparar um rosbife de panela delicioso, continue lendo e siga o passo a passo desta receita fácil e econômica.

Receita de Rosbife de panela

Receita de Rosbife de panela

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 kg de carne bovina para rosbife

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

2 colheres (sopa) de azeite de oliva

1 colher (sopa) de manteiga

1 xícara de vinho tinto seco

1 xícara de caldo de carne

1 colher (sopa) de mostarda Dijon

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Tempere a carne com sal e pimenta a gosto.
2. 2
   2. Em uma panela grande, aqueça o azeite e a manteiga e doure a carne por todos os lados.
3. 3
   3. Retire a carne da panela e reserve.
4. 4
   4. Na mesma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
5. 5
   5. Adicione o vinho e o caldo de carne e deixe reduzir por cerca de 5 minutos.
6. 6
   6. Acrescente a mostarda e misture bem.
7. 7
   7. Coloque a carne de volta na panela e cubra com o molho.
8. 8
   8. Tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, virando a carne na metade do tempo.
9. 9
   9. Retire a carne da panela e fatie em rodelas finas.
10. 10
    10. Sirva o rosbife de panela com o molho por cima.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode substituir o vinho tinto por vinho branco ou até mesmo por cerveja.
2. 2. Para um sabor mais intenso, adicione ervas como tomilho e alecrim no momento de refogar a cebola e o alho.

Curiosidades

A receita de rosbife de panela é originária da Inglaterra, mas é muito popular em diversos países, inclusive no Brasil.

Como você pode ver, esta receita de rosbife de panela é muito simples e fácil de preparar. Além disso, é uma ótima opção para aqueles momentos em que queremos uma refeição gostosa, mas não temos muito tempo ou habilidade na cozinha. Além disso, é uma receita bem econômica, pois utiliza ingredientes simples e acessíveis. Então, não perca mais tempo e experimente essa delícia em família!

O rosbife de panela é um prato que pode ser servido de diversas formas. Além de ser uma ótima opção para um almoço ou jantar, também pode ser usado como recheio de sanduíches e saladas. E se você quiser dar um toque especial, pode acrescentar queijo derretido ou legumes refogados no momento de servir.

E para os amantes de carne bem passada, é importante lembrar que o ponto ideal do rosbife é quando a carne fica levemente rosada por dentro. Então, fique atento ao tempo de cozimento para não passar do ponto.

Receita de Rosbife de panela

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 kg de carne bovina para rosbife

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

2 colheres (sopa) de azeite de oliva

1 colher (sopa) de manteiga

1 xícara de vinho tinto seco

1 xícara de caldo de carne

1 colher (sopa) de mostarda Dijon

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Tempere a carne com sal e pimenta a gosto.
2. 2
   2. Em uma panela grande, aqueça o azeite e a manteiga e doure a carne por todos os lados.
3. 3
   3. Retire a carne da panela e reserve.
4. 4
   4. Na mesma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
5. 5
   5. Adicione o vinho e o caldo de carne e deixe reduzir por cerca de 5 minutos.
6. 6
   6. Acrescente a mostarda e misture bem.
7. 7
   7. Coloque a carne de volta na panela e cubra com o molho.
8. 8
   8. Tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, virando a carne na metade do tempo.
9. 9
   9. Retire a carne da panela e fatie em rodelas finas.
10. 10
    10. Sirva o rosbife de panela com o molho por cima.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode substituir o vinho tinto por vinho branco ou até mesmo por cerveja.
2. 2. Para um sabor mais intenso, adicione ervas como tomilho e alecrim no momento de refogar a cebola e o alho.

Curiosidades

A receita de rosbife de panela é originária da Inglaterra, mas é muito popular em diversos países, inclusive no Brasil.

Então, não perca mais tempo e experimente esta receita deliciosa e prática de rosbife de panela. Com certeza, será um sucesso em sua casa e irá agradar a todos com seu sabor suave e irresistível. Aproveite para reunir a família e compartilhar momentos de amor e alegria em volta da mesa.

E não se esqueça de deixar seu comentário abaixo, contando como ficou seu rosbife de panela e se você tem alguma dica ou curiosidade sobre essa receita. Ficamos felizes em receber seu feedback e compartilhar ideias e experiências sobre culinária. Até a próxima!

Se você quiser conhecer outros artigos semelhantes a Receita de Rosbife de panela você pode visitar a categoria Receita.