Receita de Peixe ao Molho Verde

Receita de Peixe ao Molho Verde: uma opção deliciosa e fácil para o seu cardápio

Peixe é um alimento versátil, saudável e muito saboroso. Existem diversas formas de prepará-lo, mas uma das mais populares e apreciadas é a receita de peixe ao molho verde. Além de ser uma opção simples e rápida, é perfeita para quem busca uma refeição leve e cheia de sabor. Neste artigo, vamos ensinar como preparar essa delícia e ainda trazer algumas curiosidades sobre a receita. Acompanhe!

Receita de Peixe ao Molho Verde

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

4 filés de peixe (tilápia, pescada ou linguado)

Suco de 1 limão

Sal e pimenta a gosto

2 colheres (sopa) de azeite de oliva

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 maço de espinafre picado

1 xícara (chá) de creme de leite

1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Salsinha picada a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Tempere os filés de peixe com suco de limão, sal e pimenta a gosto. Deixe descansar por 15 minutos.
2. 2
   Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
3. 3
   Acrescente o espinafre picado e refogue por alguns minutos até que ele murche.
4. 4
   Adicione o creme de leite e o queijo parmesão ralado. Misture bem até que o queijo derreta e o molho fique homogêneo.
5. 5
   Em uma forma untada, coloque os filés de peixe e cubra com o molho verde.
6. 6
   Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos.
7. 7
   Finalize com salsinha picada a gosto e sirva.

Dicas

1. 1. Caso prefira, você pode substituir o creme de leite por requeijão cremoso.

Curiosidades

A receita de peixe ao molho verde é de origem portuguesa e chegou ao Brasil através dos colonizadores.

Como podemos ver, essa é uma receita simples, mas que agrada a todos os paladares. O molho verde, feito com espinafre e queijo, dá um toque especial ao prato e combina perfeitamente com o sabor suave do peixe. Além disso, é uma opção barata e fácil de preparar, ideal para uma refeição em família ou até mesmo para um jantar romântico.

O peixe é uma excelente fonte de proteína e possui baixo teor de gordura, sendo uma ótima opção para quem está em busca de uma alimentação saudável. Além disso, o espinafre é rico em nutrientes como ferro, cálcio e vitaminas A e C, trazendo benefícios para a saúde e o bem-estar.

Outra vantagem dessa receita é a praticidade. Com ingredientes simples e um tempo de preparo de apenas 40 minutos, é possível ter um prato delicioso e nutritivo na mesa. Se você não é fã de peixe, pode substituir por frango ou até mesmo tofu, mantendo o mesmo molho verde. O importante é adaptar a receita ao seu gosto e preferências.

E para quem está preocupado com a questão do amor, essa receita também é uma ótima opção para impressionar o seu parceiro ou parceira. Afinal, nada melhor do que um jantar gostoso e feito com carinho para demonstrar o seu amor, não é mesmo?

Agora que você já sabe como preparar essa receita simples e deliciosa, que tal colocar a mão na massa e surpreender a sua família e amigos? Lembre-se sempre de utilizar ingredientes frescos e de qualidade para garantir o sucesso do seu prato.

E se você gostou dessa receita, confira também outras opções de peixe ao molho, como o peixe ao molho de camarão e o peixe ao molho de maracujá. São opções igualmente saborosas e que podem trazer ainda mais variedade ao seu cardápio.

Esperamos que tenha gostado dessa receita de peixe ao molho verde e que ela faça parte do seu repertório culinário. Não deixe de compartilhar com a gente a sua experiência e, se tiver alguma dica ou sugestão, deixe nos comentários abaixo. Bom apetite!

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