Receita de Peito de Frango com Molho de Vinho

O peito de frango é uma das carnes mais versáteis e consumidas em todo o mundo. Além de ser uma opção mais saudável, é uma carne muito fácil de encontrar e com um preço mais acessível. Mas muitas vezes, acabamos nos limitando a preparar o peito de frango apenas grelhado ou cozido, o que pode tornar as refeições um pouco monótonas. Por isso, hoje vamos ensinar uma receita simples e deliciosa de Peito de Frango com Molho de Vinho, que vai dar um toque especial às suas refeições em família.

Receita de Peito de Frango com Molho de Vinho

Essa receita é muito fácil e rápida de preparar, ideal para quem não tem muito tempo para cozinhar, mas não abre mão de uma comida gostosa e caseira. Além disso, é uma opção barata para incluir na rotina alimentar da família. Vamos conferir os ingredientes e o modo de preparo?

Receita de Peito de Frango com Molho de Vinho

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

4 filés de peito de frango

Sal e pimenta a gosto

2 colheres de sopa de azeite

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 xícara de vinho tinto seco

1 xícara de caldo de galinha

1 colher de sopa de manteiga

2 colheres de sopa de farinha de trigo

Salsinha picada para decorar

Modo de preparo

1. 1
   Tempere os filés de peito de frango com sal e pimenta a gosto.
2. 2
   Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure os filés de frango, cerca de 3 minutos de cada lado. Retire os filés da frigideira e reserve.
3. 3
   Na mesma frigideira, refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
4. 4
   Adicione o vinho tinto e o caldo de galinha e deixe cozinhar por 5 minutos.
5. 5
   Em um recipiente, misture a manteiga e a farinha de trigo até formar uma pasta. Adicione essa mistura ao molho na frigideira, mexendo até engrossar.
6. 6
   Coloque os filés de frango de volta na frigideira e deixe cozinhar por mais 5 minutos, até o molho encorpar e o frango ficar bem cozido.
7. 7
   Sirva os filés de frango com o molho de vinho por cima e decore com salsinha picada.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode adicionar legumes à receita, como cenoura, brócolis ou champignon, para deixá-la ainda mais completa e nutritiva.

Curiosidades

O molho de vinho é uma iguaria típica da culinária francesa e tem como base o vinho tinto, que pode ser substituído por vinho branco, se preferir.

Com essa receita, você vai impressionar a família e os amigos com um prato sofisticado e delicioso, mas sem precisar gastar muito tempo ou dinheiro. O molho de vinho dá um toque especial ao frango, deixando-o mais suculento e saboroso. Além disso, essa é uma ótima opção para um jantar romântico, pois é uma receita que transmite amor em cada pedaço.

Para quem está buscando uma alimentação mais saudável, essa receita também é uma ótima opção. O peito de frango é uma carne magra, com baixo teor de gordura e rica em proteínas. Além disso, o vinho tinto possui propriedades antioxidantes que ajudam a prevenir doenças cardiovasculares. Ou seja, além de gostoso, esse prato também é benéfico para a saúde.

E se você é daquelas pessoas que não gostam de perder tempo na cozinha, essa receita é perfeita. Em apenas 30 minutos, você terá um prato completo e delicioso, que vai agradar a todos. E se sobrar, você pode guardar na geladeira e consumir no dia seguinte, sem perder o sabor e a qualidade.

Agora que você já sabe como preparar o Peito de Frango com Molho de Vinho, que tal colocar a mão na massa e experimentar essa delícia? Garantimos que será um sucesso e vai se tornar uma das suas receitas favoritas. E não se esqueça de compartilhar com a gente nos comentários o que achou dessa receita e se tem alguma dica ou variação para deixá-la ainda mais gostosa.

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