O pesto é um molho verde originário de Itália. Ele é preparado com uma grande quantidade de folhas de manjericão moídas (lá chamado de basílico), azeite de oliva e outros ingredientes que variam.
Molho pesto com pinhões:
Ensinamos a preparar um molho pesto com pinhões, perfeito para conferir mais sabor aos seus pratos de macarrão, lasanha e outros. Confira abaixo o passo a passo e experimente!
Ingredientes molho pesto com pinhões:
Você pode adicionar ou retirar ingredientes da receita de acordo com seus gostos, o importante é ser criativo.
- 2 unidades de maço de manjericão
- 100 gramas de pinhões de pinheiro europeu
- 1 xícara de queijo parmesão
- 100 mililitros de azeite de oliva
- 2 colheres de sopa de pasta de alho
- pimenta do reino
- sal
Passos a passo molho pesto com pinhões:
Lave bem as mãos antes de começar a manipular os ingredientes, evite contaminar seus alimentos.
- Prepare os ingredientes.
- Coloque no copo do liquidificador o manjericão, o azeite, sal e pimenta e gosto, e bata muito bem. Como alternativa pode colocar todos esses ingredientes em um recipiente fundo e bater com o mixer.
- Adicione o queijo parmesão e volte a bater até que os ingredientes fiquem bem incorporados.
- Por fim adicione os pinhões e volte a bater.
- Sirva seu molho pesto com pinhões em uma tigela e decore com alguns pinhões. Nossa sugestão: prepare um espaguete com pesto e frango.
