Receita de Hambúrguer com Vagem e Molho

O hambúrguer é um prato que faz parte do cotidiano de muitas famílias ao redor do mundo. Além de ser uma opção rápida e prática para as refeições, pode ser preparado de diversas formas, com diferentes ingredientes e acompanhamentos. Por isso, hoje vamos ensinar uma receita simples, gostosa e econômica de hambúrguer com vagem e molho, perfeita para ser saboreada com a família e com muito amor.

Receita de Hambúrguer com Vagem e Molho

Tempo de preparo: 30 minutos

Quantidade de porções: 4

Ingredientes

• 500g de carne moída
• 1 xícara de vagem picada
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• Sal e pimenta a gosto
• 4 pães de hambúrguer
• Folhas de alface
• Rodelas de tomate
• 4 fatias de queijo prato

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture a carne moída, a vagem, a cebola, o alho, o ovo, a farinha de trigo, o sal e a pimenta até obter uma massa homogênea.
2. Divida a massa em 4 porções e molde os hambúrgueres com as mãos.
3. Em uma frigideira antiaderente, aqueça um fio de óleo e grelhe os hambúrgueres por cerca de 5 minutos de cada lado, ou até ficarem dourados e cozidos por dentro.
4. Corte os pães ao meio e leve-os ao forno ou à frigideira para tostar.
5. Monte o hambúrguer colocando uma folha de alface, uma rodela de tomate, o hambúrguer, uma fatia de queijo e o molho de sua preferência.
6. Feche o pão e sirva em seguida.

Dicas

• Você pode substituir a vagem por cenoura ralada, beterraba ralada ou abobrinha picada, de acordo com sua preferência.
• Para um hambúrguer mais suculento, adicione um pouco de água à massa antes de moldar os hambúrgueres.
• Se preferir, pode utilizar pão de hambúrguer integral ou de sua escolha.

Curiosidades

O hambúrguer é um prato originário da Alemanha, mas popularizado nos Estados Unidos. No Brasil, o hambúrguer se tornou uma opção de fast food, mas com o passar do tempo, ganhou versões mais saudáveis e gourmet.

Uma curiosidade sobre a vagem é que ela é rica em nutrientes e vitaminas, como ferro, cálcio, potássio e vitamina C. Além disso, é uma ótima fonte de fibras, que auxiliam no bom funcionamento do intestino e na sensação de saciedade.

Com essa receita de hambúrguer com vagem e molho, você terá um prato completo e nutritivo, que agrada a todos os paladares e é perfeito para uma refeição em família.

Agora que você aprendeu uma receita fácil, rápida e econômica de hambúrguer, é só colocar a mão na massa e saborear essa delícia em casa. Lembre-se de compartilhar com seus amigos e familiares e espalhar amor através da comida. Bom apetite!

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