Ingredientes:
⦁ 250 gramas de carne moída
⦁ 1 colher de chá de mostarda
⦁ 1 unidade de limão
⦁ 1 colher de chá de molho shoyu/de soja
⦁ 3 rodelas de tomate
⦁ ½ unidade de ⦁ cebola branca
⦁ 30 mililitros de azeite de oliva
⦁ 3 folhas de alface
⦁ 3 unidades de pão de ⦁ hambúrguerpequeno
⦁ 1 colher de sopa de açúcar
⦁ 1 pitada de pimenta do reino
⦁ 1 pitada de sal
⦁ molho ketchup
Modo de preparo:
Antes de fazer esta receita, o primeiro passo é preparar todos os ingredientes – confira como fazer pão de hambúrguer caseiro!
Prepare a carne dos hambúrgueres misturando-a em uma tigela com o molho shoyu, o suco de limão, a mostarda, sal e pimenta.
Modele hambúrgueres pequenos com as mãos, e cozinhe por 5 minutos de cada lado numa frigideira com azeite em fogo médio.
Em uma frigideira à parte caramelize a cebola cortada em pétalas com o açúcar, sal e pimenta a gosto, até ficar dourada.
Após os passos anteriores, monte os mini hambúrgueres: abra os pães ao meio, coloque um pouco de mostarda e molho ketchup em ambas as metades e, em seguida, sobreponha a carne, um pedaço de alface, a cebola caramelada e o tomate.
Finalmente sirva os mini hambúrgueres para crianças. Bom apetite!
