Receita de Geléia de Casca de Melão

Receita de Geléia de Casca de Melão: uma opção simples, gostosa e econômica para a família

Quando pensamos em receitas de geléias, geralmente lembramos das tradicionais de frutas como morango, uva e laranja. Porém, poucos sabem que é possível aproveitar os benefícios e o sabor de outras partes das frutas, como a casca do melão. Isso mesmo, a casca do melão pode ser utilizada para fazer uma deliciosa geléia, além de ser uma opção econômica e sustentável. Aprenda a receita a seguir e surpreenda a sua família com essa iguaria.

Receita de Geléia de Casca de Melão

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

10 porções

Ingredientes ( 10 porções porções)

3 xícaras de casca de melão cortada em cubos

2 xícaras de água

1 xícara de açúcar

Suco de 1 limão

1 pau de canela

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, coloque as cascas do melão e a água e leve ao fogo médio por 20 minutos.
2. 2
   Após esse tempo, retire as cascas da água e bata no liquidificador até obter uma consistência homogênea.
3. 3
   Em outra panela, coloque o suco de limão, o açúcar e o pau de canela. Leve ao fogo baixo e mexa até que o açúcar esteja dissolvido.
4. 4
   Adicione a mistura das cascas do melão e deixe cozinhar por mais 10 minutos, mexendo sempre.
5. 5
   Desligue o fogo e deixe esfriar. Em seguida, coloque em um pote de vidro e leve à geladeira.

Dicas

1. 1. Você pode substituir o açúcar branco por açúcar mascavo ou adoçante, de acordo com a sua preferência.
2. 2. A geléia pode ser armazenada em um pote bem fechado por até 1 mês.

Curiosidades

A casca do melão é rica em fibras, vitaminas A, B e C, além de ser uma ótima fonte de potássio e cálcio.
Essa receita surgiu na Ásia e se popularizou em outros países, como uma forma de aproveitar todas as partes do melão.

A geléia de casca de melão é uma ótima opção para quem procura receitas simples, gostosas e econômicas. Além disso, ela é uma forma de aproveitar todos os benefícios que o melão oferece, já que muitas vezes a casca é descartada. Além disso, essa receita é uma ótima opção para quem quer inovar na cozinha e surpreender a família com uma iguaria diferente.

Ao utilizar a casca do melão para fazer a geléia, você também está contribuindo para o meio ambiente, pois evita o desperdício de alimentos. Afinal, muitas vezes jogamos fora partes das frutas que podem ser reaproveitadas em outras receitas, como no caso da casca do melão.

Além disso, essa receita é muito fácil e rápida de fazer, ideal para quem não tem muito tempo na cozinha ou para aqueles momentos em que surge uma visita de última hora. Com poucos ingredientes e em apenas 30 minutos, você terá uma deliciosa geléia de casca de melão para servir como acompanhamento de pães, torradas, bolos ou até mesmo para incrementar sobremesas.

Outra vantagem dessa receita é o seu baixo custo, já que utiliza ingredientes simples e acessíveis. Além disso, como a geléia pode ser armazenada por até um mês, você pode fazer uma quantidade maior e ir consumindo aos poucos, garantindo uma opção de lanche saudável e saboroso para toda a família.

A geléia de casca de melão também é uma ótima opção para quem tem crianças em casa, já que é uma forma de oferecer uma opção de doce mais saudável, sem adição de corantes e conservantes. Além disso, essa receita é uma forma de incentivar o consumo de frutas e legumes, que muitas vezes são deixados de lado pelas crianças.

Portanto, se você está em busca de uma receita simples, gostosa e econômica para agradar a sua família, a geléia de casca de melão é a escolha certa. Além de ser uma opção deliciosa para o café da manhã ou lanche da tarde, ela também pode ser utilizada em diversas outras receitas, como recheio de tortas, acompanhamento de queijos e até mesmo para preparar drinks.

Aproveite todos os benefícios e o sabor dessa receita e surpreenda a sua família com a geléia de casca de melão. Com certeza, ela será um sucesso e todos irão se apaixonar pelo seu sabor único e especial. Afinal, cozinhar é uma forma de demonstrar amor e carinho pela família, e essa receita é a prova disso.

Não perca mais tempo e experimente agora mesmo a geléia de casca de melão. Com certeza, ela se tornará uma das suas opções favoritas na cozinha. E não se esqueça de compartilhar essa receita com os seus amigos e familiares, para que eles também possam aproveitar todos os benefícios dessa iguaria simples, gostosa e econômica.

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