Receita de Frango no iogurte

Receita de Frango no iogurte: uma opção simples, gostosa e saudável para toda a família

O frango é uma carne muito versátil e presente na maioria das mesas brasileiras. Além de ser uma opção mais saudável em comparação com carnes vermelhas, o frango também é uma carne mais acessível e fácil de encontrar em qualquer mercado. Por isso, sempre buscamos novas formas de prepará-lo para não cair na mesmice. E uma receita que tem feito sucesso ultimamente é o Frango no iogurte.

Receita de Frango no iogurte

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

4 filés de frango

1 copo de iogurte natural

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 colher de sopa de mostarda

Suco de 1 limão

Sal e pimenta a gosto

Azeite para refogar

Salsinha picada para finalizar

Modo de preparo

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   1. Tempere os filés de frango com o suco de limão, sal e pimenta.
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   2. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados.
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   3. Adicione os filés de frango e deixe dourar de ambos os lados.
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   4. Em um recipiente separado, misture o iogurte, a mostarda e uma pitada de sal.
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   5. Despeje essa mistura sobre os filés de frango na panela e deixe cozinhar por mais alguns minutos até o molho engrossar.
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   6. Finalize com salsinha picada por cima e sirva quente.

Curiosidades

O frango no iogurte é uma receita de origem indiana, conhecida como "Chicken Do Pyaza".

Como podemos ver, essa é uma receita simples e rápida de preparar, além de ser muito gostosa. O iogurte dá um toque cremoso ao molho, deixando o frango suculento e saboroso. Além disso, é uma opção mais saudável, já que o iogurte é rico em proteínas e probióticos, que auxiliam na saúde intestinal.

O preparo também é muito fácil e não requer muitos ingredientes. É uma ótima opção para aqueles dias em que não temos muito tempo para cozinhar, mas ainda assim queremos uma refeição saudável e saborosa para a família.

Além disso, essa receita é barata, já que os ingredientes são simples e fáceis de encontrar em qualquer mercado. E é uma ótima forma de variar o cardápio sem gastar muito.

Outra vantagem dessa receita é que ela pode ser facilmente adaptada para diferentes gostos e necessidades. Se preferir, você pode trocar o iogurte natural por iogurte grego, que é mais cremoso e dá um sabor ainda mais especial ao molho. E se você é fã de um prato mais apimentado, pode adicionar pimenta ou curry ao molho para dar um toque picante.

E para aqueles que seguem uma alimentação mais saudável, essa receita também é uma ótima opção, pois é baixa em calorias e rica em proteínas. Além disso, você pode substituir o azeite por óleo de coco ou azeite de oliva extra virgem para deixá-la ainda mais saudável.

Uma dica importante é não deixar o frango cozinhando por muito tempo, para que ele não fique ressecado. Além disso, se quiser um molho mais encorpado, você pode adicionar um pouco de farinha de trigo ou amido de milho ao molho para engrossá-lo.

Essa receita também é uma ótima opção para reunir a família e compartilhar momentos de amor e alegria ao redor da mesa. Afinal, cozinhar é uma forma de demonstrar carinho e cuidado com aqueles que amamos.

E para finalizar, uma curiosidade sobre essa receita é que ela é de origem indiana, conhecida como "Chicken Do Pyaza". Na Índia, o frango é uma das carnes mais consumidas e essa receita é uma das mais tradicionais do país. Portanto, ao prepará-la, você também estará experimentando um pouco da cultura indiana.

Então, que tal surpreender a família com essa deliciosa receita de Frango no iogurte? Com certeza será um sucesso e deixará todos com água na boca. E o melhor de tudo: é uma opção simples, gostosa, saudável, rápida, barata e que pode ser compartilhada com a família e o amor. Aproveite e bom apetite!

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