Receita de Empanada de Galinha
Receita de Empanada de Galinha: uma opção deliciosa para toda a família
Receita de Empanada de Galinha
40 minutos
Muito fácil
Custo baixo
10 porções
Ingredientes ( 10 porções porções)
500g de farinha de trigo
200g de manteiga sem sal
1 ovo
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de vinagre
1/2 xícara de água gelada
1kg de peito de frango cozido e desfiado
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 tomate picado
1 pimentão picado
1/2 xícara de azeitonas picadas
1/2 xícara de milho verde
1/2 xícara de ervilha
1/2 xícara de cheiro-verde picado
Sal e pimenta a gosto
Azeite para refogar
Modo de preparo
- 11. Em uma tigela, misture a farinha, a manteiga, o ovo, o açúcar, o sal e o vinagre. Adicione a água gelada aos poucos, até obter uma massa homogênea.
- 22. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite. Adicione o frango desfiado e refogue por mais alguns minutos. Acrescente o tomate, o pimentão, as azeitonas, o milho, a ervilha e o cheiro-verde. Tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
- 33. Abra a massa com um rolo e corte em círculos. Coloque o recheio em um lado da massa e dobre a outra parte por cima, formando uma meia-lua. Feche as bordas pressionando com um garfo.
- 44. Leve as empanadas para assar em uma forma untada e enfarinhada, em forno preaquecido a 180°C, por cerca de 20 minutos ou até dourarem.
Dicas
- 1. Se preferir, você pode substituir a galinha por carne moída ou outro recheio de sua preferência.
- 2. Para um sabor mais acentuado, adicione páprica ou curry ao recheio.
Curiosidades
A empanada é um prato típico da culinária espanhola e latino-americana, mas cada país possui sua própria versão da receita, com ingredientes e temperos característicos.
Se você está procurando uma receita simples, gostosa, fácil e rápida de fazer, a Empanada de Galinha é a opção perfeita. Além disso, ela é barata e rende bastante, sendo ideal para reunir a família em um momento de amor e descontração.
A massa dessa empanada é feita com farinha de trigo, manteiga, ovo, açúcar, sal e vinagre, que juntos formam uma textura macia e saborosa. Já o recheio leva peito de frango cozido e desfiado, cebola, alho, tomate, pimentão, azeitonas, milho, ervilha e cheiro-verde, temperados com sal e pimenta. Mas você pode variar o recheio de acordo com sua preferência, utilizando carne moída, queijo e presunto, legumes, entre outros ingredientes.
O preparo dessa receita é bem simples. Primeiro, é preciso fazer a massa, misturando todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Em seguida, é hora de preparar o recheio, refogando a cebola e o alho no azeite e adicionando os demais ingredientes. Depois, é só abrir a massa com um rolo, cortar em círculos, colocar o recheio e fechar as bordas apertando com um garfo. As empanadas vão ao forno por cerca de 20 minutos e estão prontas para serem degustadas.
Algumas dicas para deixar sua Empanada de Galinha ainda mais gostosa: você pode adicionar páprica ou curry ao recheio para dar um toque especial de sabor. E se preferir, pode substituir a galinha por carne moída ou outro ingrediente de sua preferência. A empanada é um prato versátil e permite diversas combinações de sabores.
Uma curiosidade sobre essa receita é que ela é um prato típico da culinária espanhola e latino-americana, mas cada país possui sua própria versão da receita. Na Argentina, por exemplo, é muito comum encontrar empanadas com recheio de carne bovina, enquanto no Chile é mais comum a utilização de frutos do mar. Já no México, a massa é feita com milho e a empanada é servida com molho de pimenta.
A Empanada de Galinha é um prato muito popular e querido por todos, seja pela sua praticidade, sabor ou por ser uma opção econômica para as refeições em família. E com essa receita, você pode prepará-la em casa e surpreender seus familiares e amigos com um prato delicioso e cheio de amor.
Então, não perca mais tempo e experimente essa receita de Empanada de Galinha. Tenho certeza que ela vai se tornar uma das suas favoritas e será presença garantida nas suas refeições em família. Afinal, nada melhor do que saborear uma comida gostosa e feita com muito carinho. Bom apetite!
Perguntas frequentes sobre Receita de Empanada de Galinha
Qual é a melhor receita de Receita de Empanada de Galinha?
A melhor receita de Receita de Empanada de Galinha é esta porque é prática, em 40 minutos é preparada, rende 10 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Receita de Empanada de Galinha?
O tempo de preparo de Receita de Empanada de Galinha é 40 minutos
Quantas porções de Receita de Empanada de Galinha esta receita rende?
Receita de Empanada de Galinha rende 10 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Receita de Empanada de Galinha?
500g de farinha de trigo 200g de manteiga sem sal 1 ovo 1 colher de sopa de açúcar 1 colher de chá de sal 1 colher de sopa de vinagre 1/2 xícara de água gelada 1kg de peito de frango cozido e desfiado 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 tomate picado 1 pimentão picado 1/2 xícara de azeitonas picadas 1/2 xícara de milho verde 1/2 xícara de ervilha 1/2 xícara de cheiro-verde picado Sal e pimenta a gosto Azeite para refogar
Qual é o modo de preparo da Receita de Empanada de Galinha?
1. Em uma tigela, misture a farinha, a manteiga, o ovo, o açúcar, o sal e o vinagre. Adicione a água gelada aos poucos, até obter uma massa homogênea. 2. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite. Adicione o frango desfiado e refogue por mais alguns minutos. Acrescente o tomate, o pimentão, as azeitonas, o milho, a ervilha e o cheiro-verde. Tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos. 3. Abra a massa com um rolo e corte em círculos. Coloque o recheio em um lado da massa e dobre a outra parte por cima, formando uma meia-lua. Feche as bordas pressionando com um garfo. 4. Leve as empanadas para assar em uma forma untada e enfarinhada, em forno preaquecido a 180°C, por cerca de 20 minutos ou até dourarem.
Dica interessante sobre Receita de Empanada de Galinha?
Se preferir, você pode substituir a galinha por carne moída ou outro recheio de sua preferência. Para um sabor mais acentuado, adicione páprica ou curry ao recheio.
Curiosidade sobre Receita de Empanada de Galinha?
A empanada é um prato típico da culinária espanhola e latino-americana, mas cada país possui sua própria versão da receita, com ingredientes e temperos característicos.
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