Receita de Empanada II

Receita de Empanada II: Uma opção deliciosa e fácil de preparar

As empanadas são um prato típico da culinária espanhola e latino-americana. Elas consistem em uma massa recheada e assada, podendo ter diferentes sabores e ingredientes. No entanto, muitas pessoas ainda têm receio de prepará-las em casa, achando que é um prato muito elaborado e difícil de fazer. Mas, com a nossa receita de empanada II, você vai perceber que é possível preparar essa delícia de forma simples, rápida e com ingredientes baratos. Além disso, é uma ótima opção para reunir a família e compartilhar momentos de amor e sabor. Então, vamos aprender a preparar essa receita incrível?

Receita de Empanada II

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

10 porções

Ingredientes ( 10 porções porções)

3 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de manteiga

1 colher de sopa de açúcar

1 colher de chá de sal

1 ovo

1/2 xícara de água

1 kg de carne moída

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 tomate picado

1 colher de sopa de extrato de tomate

Sal e pimenta a gosto

1/2 xícara de azeitonas picadas

1/2 xícara de uvas passas

1 xícara de queijo mussarela ralado

1 gema de ovo para pincelar

Modo de preparo

1. 1
   1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a manteiga, o açúcar, o sal e o ovo até obter uma massa homogênea.
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   2. Adicione a água aos poucos, amassando até que a massa fique macia e desgrudando das mãos.
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   3. Deixe a massa descansar por 20 minutos.
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   4. Em uma panela, refogue a carne moída com a cebola, o alho, o tomate, o extrato de tomate, o sal e a pimenta.
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   5. Quando a carne estiver cozida, adicione as azeitonas e as uvas passas e misture bem.
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   6. Abra a massa com um rolo em uma superfície enfarinhada, até que fique com cerca de 0,5 cm de espessura.
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   7. Corte a massa em círculos de aproximadamente 15 cm de diâmetro.
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   8. Coloque uma porção do recheio no centro de cada círculo de massa.
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   9. Polvilhe o queijo mussarela por cima do recheio.
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    10. Dobre a massa ao meio, formando uma meia lua, e feche as bordas apertando com um garfo.
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    11. Pincele a gema de ovo sobre as empanadas.
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    12. Leve ao forno preaquecido a 200°C por 20 minutos, ou até que as empanadas estejam douradas.

Dicas

1. 1. Você pode variar o recheio das empanadas, utilizando frango, queijo e presunto, legumes, entre outros. Solte a imaginação e crie diferentes sabores!

Curiosidades

As empanadas são um prato muito popular na Argentina, sendo consideradas um símbolo da culinária do país. Lá, elas são servidas em diferentes versões, desde as mais simples até as mais elaboradas, sendo uma opção de lanche rápido e prático.

Como você pode perceber, a nossa receita de empanada II é simples e fácil de preparar, mas com um sabor irresistível. Além disso, é uma ótima opção para compartilhar com a família e amigos, tornando os momentos ainda mais especiais. Então, não deixe de experimentar essa delícia e se surpreender com o resultado!

Ao utilizar os ingredientes sugeridos, você terá aproximadamente 10 empanadas médias. No entanto, caso queira uma quantidade maior ou menor, basta ajustar as medidas de acordo com a sua necessidade. E, se sobrar massa ou recheio, você pode congelá-los e utilizar em outra ocasião, facilitando ainda mais o preparo dessa receita.

Além disso, a nossa dica é que você sirva as empanadas ainda quentinhas, acompanhadas de uma salada ou um molho de sua preferência. Assim, você terá uma refeição completa e saborosa. E, para deixar as empanadas ainda mais bonitas, você pode decorar a massa com cortes ou desenhos antes de levá-las ao forno.

Agora que você já sabe como preparar essa receita simples, gostosa, rápida, barata e que vai agradar toda a família, não perca mais tempo e coloque as mãos na massa! Com certeza, será um sucesso e você se tornará um expert em preparar empanadas. E, se você tiver alguma dica ou curiosidade sobre essa receita, compartilhe conosco nos comentários. Bom apetite!

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