Receita de Cebolas estufadas

Receita de Cebolas Estufadas: uma opção simples, gostosa e rápida para toda a família

As cebolas são um ingrediente versátil e muito utilizado na culinária, podendo ser utilizadas em diversas receitas. Mas você já experimentou cebolas estufadas? Essa é uma opção simples, gostosa e rápida de preparar, perfeita para uma refeição em família. Confira a seguir como preparar essa delícia!

Tempo de preparo: 30 minutos

Quantidade de porções: 4 porções

Ingredientes:

• 4 cebolas grandes
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de água
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

1. Descasque as cebolas e corte-as em rodelas grossas.

2. Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e a manteiga em fogo médio.

3. Adicione as cebolas e refogue por cerca de 5 minutos, mexendo sempre.

4. Acrescente o açúcar e continue refogando até as cebolas ficarem macias e caramelizadas.

5. Adicione a água e deixe cozinhar por mais 10 minutos, até que a água seque e as cebolas fiquem bem macias.

6. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

7. Sirva as cebolas estufadas acompanhadas de uma carne grelhada ou como acompanhamento de uma refeição completa.

Dicas:

- Para um sabor mais intenso, adicione um pouco de vinho tinto durante o cozimento das cebolas.

- Se preferir, você pode adicionar outros temperos, como ervas finas, ao refogar as cebolas.

Curiosidades:

Você sabia que as cebolas são um dos alimentos mais antigos do mundo? Elas já eram cultivadas pelos egípcios há mais de 5 mil anos e eram consideradas um símbolo de amor e felicidade.

Além disso, as cebolas são ricas em nutrientes, como vitaminas C e B6, e possuem propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. Ou seja, além de saborosas, também são benéficas para a saúde.

Agora que você aprendeu essa receita simples e deliciosa de cebolas estufadas, que tal prepará-la para sua família? Tenho certeza que todos irão adorar e se apaixonar pelo sabor dessa iguaria. Aproveite e compartilhe essa receita com seus amigos e familiares, espalhando amor através da culinária!

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