Receita De Bifum Com Legumes

Receita De Bifum Com Legumes: uma opção leve e deliciosa para toda a família

Você está buscando uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que ainda possa unir a família em torno da mesa? Então, você chegou ao lugar certo! Hoje vamos ensinar como preparar um delicioso Bifum com Legumes, um prato típico da culinária oriental que tem conquistado cada vez mais o paladar dos brasileiros.

O Bifum, também conhecido como macarrão de arroz, é um tipo de massa fina e transparente, muito utilizado na culinária asiática. Ele é leve, saudável e combina perfeitamente com uma variedade de ingredientes, como legumes, carnes e frutos do mar.

Aqui no Brasil, o Bifum tem ganhado destaque não só por ser uma opção mais leve e saudável em relação ao macarrão tradicional, mas também por ser uma receita versátil e prática, ideal para o dia a dia corrido.

Receita de Bifum com Legumes

Receita de Bifum com Legumes

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

200g de bifum

1 cenoura cortada em cubos

1 pimentão vermelho cortado em cubos

1 cebola cortada em cubos

1 xícara de brócolis picado

1 xícara de couve-flor picada

1 xícara de repolho picado

1/2 xícara de shoyu

1 colher de sopa de óleo de gergelim

Sal a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, ferva água e cozinhe o bifum por cerca de 3 minutos. Escorra e reserve.
2. 2
   Em outra panela, aqueça o óleo de gergelim e refogue a cebola, a cenoura, o pimentão, o brócolis, a couve-flor e o repolho por alguns minutos.
3. 3
   Acrescente o shoyu e o sal e misture bem.
4. 4
   Adicione o bifum cozido e mexa por mais alguns minutos até que todos os ingredientes estejam bem misturados.

Dicas

1. 1. Você pode variar os legumes de acordo com o seu gosto e o que tiver disponível na sua geladeira.
2. 2. Caso queira uma opção mais proteica, você pode adicionar frango, carne ou tofu ao refogado de legumes.

Curiosidades

O Bifum é originário da China, mas se popularizou no Japão, onde é conhecido como "harusame".
Além de ser uma opção leve e saudável, o Bifum é livre de glúten, sendo uma ótima opção para pessoas com intolerância ou sensibilidade a essa proteína.

Agora que você aprendeu como preparar essa delícia, não perca mais tempo e experimente essa receita cheia de sabor e amor. Além de ser uma opção leve, o Bifum com Legumes também é uma ótima opção para reunir a família em torno da mesa e desfrutar de uma refeição saudável e nutritiva.

Aposte nessa receita versátil e adicione o Bifum com Legumes ao seu cardápio semanal. Temos certeza de que todos vão adorar e pedir bis!

Então, não perca mais tempo e vá para a cozinha preparar essa delícia. E não se esqueça de compartilhar a receita com seus amigos e familiares. Compartilhar o amor e a comida é sempre uma ótima combinação!

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