Receita De Folar Transmontano

Procurando uma receita simples, gostosa e com um toque de tradição para compartilhar com a família? O Folar Transmontano é a escolha perfeita! Este pão típico de Portugal é uma iguaria de dar água na boca e que certamente irá conquistar o paladar de todos. Além disso, é uma opção barata e fácil de preparar, ideal para momentos em que não se tem muito tempo disponível na cozinha. Então, não perca mais tempo e confira essa deliciosa receita que irá encher sua casa de amor e aroma de pão fresquinho.

Receita de Folar Transmontano

Receita de Folar Transmontano

1 hora e 30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

8 porções

Ingredientes ( 8 porções porções)

500g de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento biológico seco

1 colher de sopa de açúcar

1 colher de chá de sal

2 ovos

1/2 xícara de azeite de oliva

1/2 xícara de leite

150g de linguiça calabresa cortada em cubos

150g de presunto cortado em cubos

100g de queijo muçarela ralado

50g de azeitonas verdes picadas

1 gema para pincelar

Modo de preparo

1. 1
   Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o açúcar e o sal.
2. 2
   Adicione os ovos, o azeite e o leite e misture até formar uma massa homogênea.
3. 3
   Sove a massa por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
4. 4
   Cubra a massa e deixe descansar por 30 minutos.
5. 5
   Abra a massa com um rolo em formato retangular.
6. 6
   Espalhe a linguiça, o presunto, o queijo e as azeitonas sobre a massa, deixando uma borda de aproximadamente 2cm.
7. 7
   Enrole a massa como um rocambole, fechando bem as pontas.
8. 8
   Coloque o folar em uma forma untada e enfarinhada.
9. 9
   Pincele a gema por cima da massa e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que fique dourado.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode trocar os recheios por outros de sua preferência, como frango desfiado, queijo minas e tomate seco.

Curiosidades

O folar é um pão típico da região de Trás-os-Montes, em Portugal, e é tradicionalmente preparado durante a Páscoa.
A palavra "folar" vem do latim "focus", que significa "fogo". Isso porque antigamente o pão era assado em fornos a lenha, que eram aquecidos pelo fogo central.

O Folar Transmontano é uma receita que traz consigo todo o sabor e história da culinária portuguesa. Além de ser uma ótima opção para compartilhar com a família e amigos, é uma forma de manter viva a tradição e cultura de um povo. Aproveite essa delícia de pão e surpreenda a todos com seu talento culinário!

Com apenas 8 porções, essa receita é ideal para aqueles momentos em que se quer algo rápido e prático, mas sem abrir mão do sabor e qualidade. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, você pode preparar o Folar Transmontano em qualquer ocasião e encantar todos ao seu redor.

O preparo do Folar Transmontano é simples e rápido, mas se você quiser uma dica para deixar seu pão ainda mais gostoso, é importante sovar bem a massa. Esse processo ajuda a ativar o glúten, deixando o pão mais macio e com uma textura incrível.

Agora que você já conhece essa receita deliciosa e prática, não deixe de experimentar e compartilhar com aqueles que você ama. Certamente irá se tornar um sucesso em sua casa e será um motivo a mais para reunir a família em volta da mesa. Aproveite e bom apetite!

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