Receita De Arroz De Braga Tradicional

Receita De Arroz De Braga Tradicional

O arroz é um alimento presente na mesa de diversas famílias, seja em pratos do dia a dia ou em ocasiões especiais. E uma receita tradicional que não pode faltar é o famoso Arroz de Braga. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, esse prato é perfeito para reunir a família em volta da mesa e compartilhar momentos de amor e alegria.

Receita de Arroz de Braga Tradicional

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

2 xícaras de arroz branco cru

200g de bacon em cubos

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

2 tomates picados

1 pimentão verde picado

1 xícara de ervilhas frescas

4 xícaras de água

Sal a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

Salsinha picada para finalizar

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, frite o bacon até ficar dourado. Adicione a cebola, o alho, o tomate e o pimentão e refogue até que fiquem macios.
2. 2
   Acrescente o arroz e refogue por mais 2 minutos. Adicione a água, as ervilhas e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
3. 3
   Deixe cozinhar em fogo baixo, com a panela semi-tampada, por cerca de 20 minutos ou até que a água seja completamente absorvida.
4. 4
   Retire do fogo, misture a salsinha picada e sirva em seguida.

Dicas

1. 1. Se preferir, substitua o bacon por linguiça defumada.
2. 2. Para deixar o prato mais cremoso, adicione uma colher de sopa de manteiga antes de servir.

Curiosidades

O Arroz de Braga é um prato típico da região de Braga, em Portugal. Ele é muito popular em festas e comemorações e é considerado um prato tradicional da culinária portuguesa.

Com poucos ingredientes e em apenas 30 minutos, você terá um arroz saboroso e perfeito para qualquer ocasião. Além de ser uma receita simples e fácil de preparar, o Arroz de Braga é um prato que agrada a todos, tornando-se uma opção perfeita para reunir a família em torno da mesa.

Agora que você já sabe como preparar essa delícia, que tal colocar a mão na massa e surpreender a sua família com um prato cheio de amor e sabor?

Lembre-se que o importante não é apenas o resultado final da receita, mas sim o momento de união e felicidade que ela pode proporcionar. Então aproveite essa receita tradicional e torne-a parte do seu dia a dia!

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