Receita de Arroz Cremoso com Pêra e Tirinhas de Mortadela

O arroz é um ingrediente muito versátil e presente na culinária de diversos países. No Brasil, ele é um dos pratos mais consumidos pelas famílias, seja no dia a dia ou em ocasiões especiais. Mas que tal dar uma variada na forma de prepará-lo? A receita de hoje é de um delicioso Arroz Cremoso com Pêra e Tirinhas de Mortadela, que vai surpreender o paladar de toda a sua família. Além de ser uma opção simples, gostosa, fácil e rápida de fazer, ela também é econômica e perfeita para reunir a família em volta da mesa. Então, vamos colocar as mãos na massa e preparar essa delícia?

Receita de Arroz Cremoso com Pêra e Tirinhas de Mortadela

Tempo de preparo: 30 minutos

Quantidade de porções: 4 porções

Ingredientes:

• 2 xícaras de arroz

• 4 xícaras de água

• 1 cebola picada

• 2 dentes de alho picados

• 1 colher de sopa de manteiga

• 1 pêra grande picada em cubinhos

• 200g de mortadela em tirinhas

• 1 xícara de creme de leite

• 1 xícara de queijo parmesão ralado

• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga até ficarem dourados.

2. Adicione o arroz e mexa bem, para que todos os grãos sejam envolvidos pela manteiga.

3. Acrescente a água e deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 15 minutos, ou até que o arroz esteja macio e a água tenha secado.

4. Enquanto o arroz cozinha, em outra panela, doure as tirinhas de mortadela até ficarem crocantes.

5. Adicione a pêra picada e misture bem.

6. Quando o arroz estiver pronto, adicione o creme de leite e o queijo parmesão, misture bem e desligue o fogo.

7. Coloque a mistura de pêra e mortadela por cima do arroz cremoso e misture delicadamente.

8. Tempere com sal e pimenta a gosto.

9. Sirva em seguida, ainda quente.

Dicas:

• Você pode substituir a pêra por maçã, para dar um toque diferente à receita.

• Se preferir, pode usar bacon em vez de mortadela.

• Sirva o arroz cremoso com uma salada de folhas verdes, para deixar a refeição ainda mais completa.

Curiosidade:

Uma curiosidade sobre essa receita é que ela é uma adaptação do famoso risoto italiano, que é feito com arroz arbóreo e caldo de carne. No entanto, o arroz cremoso com pêra e tirinhas de mortadela traz um toque brasileiro, utilizando ingredientes mais acessíveis e presentes na nossa culinária.

Essa receita é perfeita para aqueles dias em que queremos preparar algo gostoso e diferente, mas sem gastar muito tempo e dinheiro. Além disso, ela é uma ótima opção para reunir a família em um momento de amor e descontração, já que é um prato que agrada a todos os paladares.

Então, não perca mais tempo e experimente essa deliciosa receita de Arroz Cremoso com Pêra e Tirinhas de Mortadela. Com certeza, ela vai se tornar um sucesso na sua casa e deixar todos com água na boca. Bom apetite!

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