Receita De Arroz Branco Com Pimentão Vermelho

Receita de Arroz Branco com Pimentão Vermelho

Se tem um prato que é indispensável na mesa de qualquer brasileiro, esse prato é o arroz. E para dar um toque especial nesse acompanhamento tão amado, a dica é adicionar o saboroso pimentão vermelho. Além de deixar o arroz mais colorido e apetitoso, o pimentão também traz diversos benefícios para a saúde, como ação antioxidante e alto teor de vitamina C. Aprenda agora mesmo como preparar essa deliciosa receita de arroz branco com pimentão vermelho e surpreenda sua família com um prato simples, gostoso e cheio de amor.

Receita de Arroz Branco com Pimentão Vermelho

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

2 xícaras de arroz branco

1 pimentão vermelho picado em cubinhos

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

3 colheres de sopa de azeite

Sal a gosto

4 xícaras de água fervente

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2. 2
   Adicione o pimentão e refogue por alguns minutos.
3. 3
   Acrescente o arroz e mexa bem, até que todos os grãos estejam cobertos pelo azeite.
4. 4
   Adicione a água fervente e tempere com sal a gosto.
5. 5
   Deixe cozinhar em fogo baixo, com a panela semi-tampada, até que a água seque e o arroz esteja cozido.
6. 6
   Desligue o fogo, tampe a panela e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode usar caldo de legumes ou de frango para cozinhar o arroz, deixando-o ainda mais saboroso.
2. 2. Caso queira, adicione uma colher de sopa de molho de tomate no refogado de pimentão para dar um toque de cor e sabor ao arroz.

Curiosidades

Na culinária brasileira, o pimentão é conhecido como "pimentão doce", por não possuir o sabor picante do pimentão verde ou amarelo.
Na Espanha, o pimentão é um ingrediente essencial na paella, prato típico do país.

Agora que você já sabe como preparar essa receita deliciosa e simples, não perca mais tempo e coloque as mãos na massa. Com certeza, essa receita de arroz branco com pimentão vermelho vai se tornar um sucesso na sua casa, além de ser um prato rápido, fácil e barato para preparar. Afinal, não há nada melhor do que uma boa comida para reunir a família e demonstrar todo o nosso amor por aqueles que amamos. Bom apetite!

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