Receita De Bolo De Cenoura Com Farinha De Linhaça

Receita de Bolo de Cenoura com Farinha de Linhaça

Um dos bolos mais amados e versáteis, o bolo de cenoura é uma receita que não pode faltar no caderno de qualquer cozinheiro. Além de delicioso, ele é uma ótima opção para o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo para ser servido como sobremesa após uma refeição. E para deixar esse bolo ainda mais nutritivo e saboroso, que tal acrescentar farinha de linhaça à receita? Vem com a gente aprender essa delícia!

Receita de Bolo de Cenoura com Farinha de Linhaça

50 minutos

Muito fácil

Custo baixo

10 porções

Ingredientes ( 10 porções porções)

3 cenouras médias

3 ovos

1 xícara de açúcar

1/2 xícara de óleo

1 xícara de farinha de trigo

1/2 xícara de farinha de linhaça

1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

1. 1
   Em um liquidificador, bata as cenouras, os ovos, o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea.
2. 2
   Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e a farinha de linhaça. Adicione a mistura do liquidificador e misture bem.
3. 3
   Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
4. 4
   Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.

Dicas

1. 1. Se quiser um bolo mais molhadinho, você pode adicionar uma xícara de coco ralado à massa antes de assar.
2. 2. Para saber se o bolo está pronto, faça o teste do palito. Se ele sair limpo, pode tirar o bolo do forno.

Curiosidades

O bolo de cenoura é uma receita tradicional da culinária brasileira, mas sua origem é incerta. Alguns acreditam que ele tenha surgido no sul do país, já outros afirmam que ele veio da Europa e foi adaptado ao paladar brasileiro.
A cenoura é rica em betacaroteno, vitamina A e antioxidantes, que são ótimos para a saúde dos olhos e da pele. Já a farinha de linhaça é uma ótima fonte de ômega 3, fibras e proteínas, trazendo benefícios para a saúde intestinal e cardiovascular.

Com uma combinação de ingredientes simples e baratos, esse bolo é perfeito para aqueles dias em que queremos algo gostoso e reconfortante, mas sem gastar muito tempo ou dinheiro. Além disso, é uma ótima opção para a família toda, desde as crianças até os mais velhos, que vão se deliciar com essa receita cheia de sabor e amor.

Agora que você já sabe como preparar um delicioso bolo de cenoura com farinha de linhaça, é só colocar a mão na massa e se deliciar com essa receita simples, fácil e rápida. Tenho certeza que será um sucesso em sua casa e todos vão pedir bis!

E aí, gostou dessa receita? Conta pra gente nos comentários se você já experimentou e como ficou o resultado. E não se esqueça de compartilhar essa delícia com seus amigos e familiares. Até a próxima!

Se você quiser conhecer outros artigos semelhantes a Receita De Bolo De Cenoura Com Farinha De Linhaça você pode visitar a categoria bolo.