Lula Ao Molho

O prato de lula ao molho é uma receita clássica e saborosa, perfeita para uma refeição em família ou para impressionar seus convidados. Com ingredientes simples e um modo de preparo rápido e fácil, essa receita é garantia de sucesso na cozinha. Além disso, é uma opção barata e que vai conquistar o paladar de todos com muito amor e sabor.

Receita de Lula ao Molho

Receita de Lula ao Molho

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 kg de lula limpa e cortada em anéis

2 tomates picados

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1/2 xícara de molho de tomate

1/2 xícara de vinho branco seco

1 colher de sopa de azeite

Sal e pimenta a gosto

Salsinha picada para finalizar

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2. 2
   Adicione os tomates e deixe cozinhar por alguns minutos até que comecem a desmanchar.
3. 3
   Acrescente o molho de tomate, o vinho branco, o sal e a pimenta e misture bem.
4. 4
   Coloque os anéis de lula na panela e cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando.
5. 5
   Finalize com salsinha picada e sirva quente.

Dicas

1. 1. Para um toque especial, acrescente um pouco de pimenta calabresa na hora de refogar a cebola e o alho.

Curiosidades

A receita de lula ao molho é originária da culinária mediterrânea, mas se popularizou em diversas regiões do mundo, inclusive no Brasil.

Como pode ser visto, essa é uma receita simples e prática, ideal para quem não quer passar muito tempo na cozinha, mas não abre mão de um prato saboroso. Além disso, a lula é um ingrediente barato e fácil de encontrar em supermercados e peixarias, tornando essa receita ainda mais acessível.

Além de ser uma opção econômica, a lula também é um alimento nutritivo e saudável. Ela é rica em proteínas, vitaminas e minerais, além de possuir baixo teor de gorduras e calorias. Ou seja, é um prato que pode ser apreciado sem culpa, inclusive por quem está de dieta.

O modo de preparo do molho é o que dá todo o sabor a essa receita. O vinho branco e o molho de tomate combinam perfeitamente com a lula, criando um molho encorpado e delicioso. E para quem gosta de um toque de pimenta, a dica é acrescentar um pouco de pimenta calabresa na hora de refogar os temperos.

Outra dica importante é não cozinhar a lula por muito tempo, para que ela não fique borrachuda. O ideal é deixá-la no fogo por cerca de 10 minutos, o suficiente para que fique macia e saborosa. E para finalizar, a salsinha picada dá um toque de frescor e cor ao prato, além de complementar o sabor do molho.

E se você quiser deixar sua receita de lula ao molho ainda mais completa, pode servir com arroz branco e uma salada de folhas verdes. Assim, sua refeição ficará balanceada e ainda mais gostosa.

Agora é só reunir sua família e amigos e preparar essa receita de lula ao molho, que com certeza será um sucesso. Rápida, fácil, gostosa, barata e com um toque de amor, essa é uma opção perfeita para qualquer ocasião. Experimente e surpreenda-se com o sabor dessa delícia da culinária mediterrânea.

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