Lombo Bovino De Natal

Lombo Bovino De Natal: uma receita simples e deliciosa para a ceia em família

A época de Natal é uma das mais esperadas do ano, não só pela troca de presentes e a decoração natalina, mas também pelas deliciosas comidas típicas que são preparadas para a ceia. E uma das estrelas dessa ocasião é o Lombo Bovino De Natal, uma receita que não pode faltar na mesa das famílias brasileiras. Se você quer surpreender seus convidados com um prato saboroso, fácil e rápido de fazer, confira essa receita e deixe todos com água na boca.

Receita de Lombo Bovino De Natal

60 minutos

Muito fácil

Custo baixo

8 porções

Ingredientes ( 8 porções porções)

1 kg de lombo bovino

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

2 colheres de sopa de manteiga

2 colheres de sopa de azeite

1 xícara de vinho tinto seco

1 xícara de suco de laranja

1 colher de sopa de mostarda

1 colher de sopa de mel

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Em uma panela, aqueça a manteiga e o azeite e doure o lombo bovino dos dois lados. Retire da panela e reserve.
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   2. Na mesma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
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   3. Adicione o vinho tinto, o suco de laranja, a mostarda, o mel e misture bem.
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   4. Tempere com sal e pimenta e coloque o lombo bovino de volta na panela.
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   5. Deixe cozinhar por aproximadamente 40 minutos, virando o lombo na metade do tempo.
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   6. Retire o lombo da panela e corte em fatias. Sirva com o molho por cima.

Dicas

1. 1. Para deixar o lombo mais macio, você pode deixá-lo marinando no tempero por algumas horas antes de cozinhar.
2. 2. Se preferir, você pode substituir o vinho tinto por vinho branco ou suco de maçã.

Curiosidades

Essa receita tem origem na culinária francesa, mas foi adaptada pelos brasileiros para o Natal.
O lombo bovino é uma carne magra e saudável, rica em proteínas e vitaminas do complexo B.

Como você pode ver, essa receita de Lombo Bovino De Natal é muito simples e fácil de fazer, mas não deixa de ser deliciosa e impressionar no sabor. Além disso, é uma opção mais barata do que outros pratos natalinos, já que o lombo bovino é uma carne mais acessível.

E para tornar essa receita ainda mais especial, é importante que ela seja feita com amor e carinho, afinal, o Natal é uma época de celebrar a família e a união. Então, prepare essa receita com muito amor e tenho certeza que ela será um sucesso na sua ceia.

Agora que você já conhece essa receita de Lombo Bovino De Natal, não deixe de incluí-la no seu cardápio natalino e surpreender a todos com esse prato delicioso e cheio de história. Aproveite e compartilhe essa receita com seus amigos e familiares, tenho certeza que eles também vão adorar!

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