Fondue de carne com queijo

Fondue de carne com queijo: uma receita simples, gostosa e perfeita para compartilhar com a família

O fondue é uma receita tradicional da culinária suíça, que consiste em mergulhar pedaços de pão em um queijo derretido. Porém, com o passar dos anos, essa iguaria ganhou diversas variações, como o fondue de carne com queijo, que é uma opção deliciosa e perfeita para compartilhar com a família e amigos. Além disso, é uma receita simples, rápida, barata e cheia de amor. Então, se prepare para aprender a preparar essa delícia em casa e surpreender a todos com seu talento na cozinha.

Receita de Fondue de carne com queijo

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

400g de carne bovina cortada em cubos (filé mignon, alcatra ou contrafilé)

200g de queijo gruyère ralado

200g de queijo emmental ralado

1 dente de alho picado

1 xícara de vinho branco seco

1 colher de sopa de amido de milho

1 pão italiano redondo

1 caçarola ou panela própria para fondue

Palitos para fondue ou espetinhos

Modo de preparo

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   1. Em uma panela, aqueça o vinho branco e adicione o alho picado.
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   2. Em uma tigela, misture os queijos ralados e o amido de milho.
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   3. Adicione a mistura de queijos à panela com o vinho e mexa até que derreta e fique homogêneo.
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   4. Corte o pão italiano em cubos e espete-os nos palitos ou espetinhos.
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   5. Em uma caçarola ou panela própria para fondue, coloque o queijo derretido e mantenha em fogo baixo.
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   6. Mergulhe os pedaços de carne no queijo derretido e deixe cozinhar por alguns minutos.
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   7. Sirva com os cubos de pão e aproveite essa deliciosa combinação.

Dicas

1. 1. Você pode variar os tipos de carne, como frango ou porco, de acordo com sua preferência.
2. 2. Para deixar o fondue ainda mais gostoso, adicione algumas ervas e temperos à mistura de queijos.

Curiosidades

Acredita-se que o fondue foi criado na Suíça para aproveitar os restos de pão e queijo durante o inverno rigoroso.
Na Suíça, é tradição comer fondue apenas com pão e batatas cozidas.

O fondue de carne com queijo é uma receita simples, mas cheia de sabor. Além disso, é uma opção perfeita para reunir a família e os amigos em volta da mesa e compartilhar momentos de amor e alegria. Com poucos ingredientes e um tempo de preparo rápido, você pode surpreender a todos com essa delícia.

Uma dica importante é sempre ficar atento ao fogo, pois o queijo derretido pode queimar facilmente. Por isso, mantenha o fogo baixo e mexa sempre para garantir que o fondue fique cremoso e não grude no fundo da panela.

Além disso, é importante usar uma panela própria para fondue ou uma caçarola, pois elas mantêm o queijo aquecido por mais tempo e facilitam na hora de mergulhar os pedaços de carne e pão.

Agora que você já sabe como preparar um delicioso fondue de carne com queijo, coloque a mão na massa e surpreenda a todos com seu talento na cozinha. Aproveite essa receita simples, gostosa e perfeita para compartilhar com a família e os amigos. Bom apetite!

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