Farofa de carne seca desfiada

Ingredientes:

  • 2 xícaras de farinha de mandioca ou de milho (flocão)
  • 1 xícara de linguiça e carne de sol frita e desfiada
  • 1 cebola picada
  • 1 xícara de pimentão verde, amarelo e vermelho picados
  • 2 colheres de sopa de óleo ou azeite

Modo de Preparo:

Refogue os pimentões e a cebola no óleo e, quando começarem a dourar, acrescente a carne desfiada.

Refogue tudo junto e acrescenta a farinha. Fique mexendo até ficar soltinha e, se achar necessário, acrescente um pouco de sal.

Está prontinha sua farofa de carne seca desfiada! Sirva como acompanhamento de feijoada de carne seca e bom apetite.

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