Receita de Almôndegas ao Molho de Cebola

Receita de Almôndegas ao Molho de Cebola

Se você está procurando por uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que vai agradar toda a família, a receita de almôndegas ao molho de cebola é a escolha perfeita! Além de ser uma opção deliciosa para o almoço ou jantar, esse prato também é uma ótima opção para aqueles dias em que você quer preparar algo especial para a pessoa amada. Então, não perca mais tempo e confira como preparar essa delícia em apenas alguns passos.

Receita de Almôndegas ao Molho de Cebola

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

500g de carne moída

1 cebola média picada

2 dentes de alho picados

1 ovo

1/2 xícara de farinha de rosca

Sal e pimenta a gosto

Azeite para refogar

2 cebolas grandes cortadas em rodelas

2 colheres de sopa de farinha de trigo

1 xícara de água

1 xícara de leite

Salsinha picada para finalizar

Modo de preparo

1. 1
   1. Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, o ovo, a farinha de rosca, o sal e a pimenta até formar uma massa homogênea.
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   2. Modele as almôndegas com as mãos, do tamanho que preferir.
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   3. Em uma panela, aqueça o azeite e frite as almôndegas até ficarem douradas. Reserve.
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   4. Na mesma panela, refogue as rodelas de cebola até ficarem macias. Adicione a farinha de trigo e misture bem.
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   5. Aos poucos, acrescente a água e o leite, mexendo sempre para não formar grumos.
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   6. Quando o molho estiver cremoso, volte as almôndegas para a panela e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
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   7. Finalize com salsinha picada e sirva quente.

Dicas

1. 1. Você pode utilizar diferentes tipos de carne para preparar as almôndegas, como carne suína, frango ou até mesmo carne de soja.
2. 2. Se preferir, as almôndegas também podem ser assadas no forno, em vez de fritas.
3. 3. O molho de cebola também pode ser utilizado em outras receitas, como carnes e massas.

Curiosidades

As almôndegas são um prato de origem italiana, mas foram popularizadas nos Estados Unidos, principalmente por causa do famoso prato "spaghetti and meatballs".
No Brasil, as almôndegas são conhecidas como "bolinhas de carne".
Em alguns países, como a Suécia, as almôndegas são servidas com molho de linguiça e geleia de cranberry.

Agora que você já sabe como preparar essa deliciosa receita de almôndegas ao molho de cebola, é só colocar as mãos na massa e surpreender toda a sua família com um prato cheio de sabor e amor. E lembre-se, você pode adaptar a receita de acordo com o seu gosto e preferências, tornando-a ainda mais especial. Bom apetite!

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