Coelho com lentilhas

Se você está em busca de uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que possa ser saboreada em família, o coelho com lentilhas é uma excelente opção. Além de ser um prato delicioso, ele também é muito saudável e nutritivo. Por isso, separamos uma receita completa para você se deliciar e ainda impressionar seus convidados. Confira!

Receita de Coelho com Lentilhas

Para preparar essa delícia, você vai precisar de apenas 00 minutos e rende 0 porções. Veja a seguir os ingredientes necessários:

Receita de Coelho com Lentilhas

00 minutos

Muito fácil

Custo baixo

0 porções

Ingredientes ( 0 porções porções)

1 coelho cortado em pedaços

2 xícaras de lentilhas

1 cebola picada

3 dentes de alho picados

1 tomate picado

1 cenoura picada

1 folha de louro

Sal e pimenta a gosto

Salsinha picada para decorar

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela de pressão, coloque o coelho cortado em pedaços e cubra com água. Adicione a cebola, o alho, o tomate, a cenoura, o louro, o sal e a pimenta.
2. 2
   Leve ao fogo alto e deixe cozinhar por 20 minutos após pegar pressão.
3. 3
   Em outra panela, cozinhe as lentilhas até ficarem macias.
4. 4
   Escorra as lentilhas e acrescente ao coelho na panela de pressão. Misture bem e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
5. 5
   Sirva o coelho com lentilhas em um prato e decore com salsinha picada.

Dicas

1. 1. Para dar um toque especial à receita, você pode adicionar bacon picado e refogar junto com a cebola e o alho.

Curiosidades

O coelho é um animal muito consumido em países europeus, principalmente na França, onde é considerado uma iguaria. No Brasil, ele ainda não é tão popular, mas vem ganhando espaço nas cozinhas e nos paladares dos brasileiros.
As lentilhas são uma excelente fonte de proteína, fibras, ferro, potássio e vitaminas do complexo B. Além disso, elas ajudam a regular o colesterol e a controlar a glicemia.

Como você pode ver, essa receita é simples, fácil e rápida de preparar, além de ser uma opção econômica para quem está procurando uma refeição gostosa e saudável. O coelho com lentilhas é um prato completo, que pode ser servido com arroz e salada, por exemplo, garantindo uma refeição balanceada e nutritiva.

Além disso, é uma ótima opção para reunir a família e aproveitar um momento agradável juntos. O aroma e o sabor dessa receita irão conquistar a todos e deixar um gostinho de quero mais.

Não deixe de experimentar essa delícia e compartilhar com quem você ama. Tenho certeza que será um sucesso!

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