Codorna Frita

A codorna é uma ave muito apreciada na culinária por seu sabor suave e sua carne macia. Além disso, ela é uma excelente fonte de proteína e possui baixo teor de gordura. Por isso, hoje vamos ensinar uma receita deliciosa e fácil de preparar: codorna frita.

Receita de Codorna Frita

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

4 codornas limpas

1 xícara de farinha de trigo

1 colher de sopa de tempero completo

Sal a gosto

Óleo para fritar

Modo de preparo

1. 1
   Etapa 1: Tempere as codornas com o tempero completo e sal. Deixe marinar por 20 minutos.
2. 2
   Etapa 2: Em um prato, misture a farinha de trigo com o tempero completo.
3. 3
   Etapa 3: Em uma frigideira, aqueça o óleo em fogo médio.
4. 4
   Etapa 4: Passe as codornas na mistura de farinha e tempero, cobrindo bem por todos os lados.
5. 5
   Etapa 5: Frite as codornas no óleo quente até ficarem douradas e crocantes.
6. 6
   Etapa 6: Escorra as codornas em papel toalha para retirar o excesso de óleo.
7. 7
   Etapa 7: Sirva as codornas fritas acompanhadas de arroz, salada e um molho de sua preferência.

Dicas

1. 1. Para deixar a codorna mais saborosa, acrescente ervas frescas como alecrim, tomilho ou salsa no momento de temperar.
2. 2. Você também pode preparar essa receita na airfryer, deixando as codornas ainda mais saudáveis.

Curiosidades

A codorna é uma ave de origem asiática, mas hoje é criada em diversas partes do mundo, incluindo o Brasil.

A codorna frita é uma receita simples e rápida de preparar, perfeita para aqueles dias em que você quer uma refeição gostosa e prática. Além disso, é uma opção econômica para reunir a família em torno da mesa e compartilhar momentos de amor e alegria.

Com apenas alguns ingredientes e em poucos passos, você terá uma refeição deliciosa e que vai agradar a todos. A codorna frita pode ser servida como petisco, acompanhamento ou até mesmo como prato principal. Seja como for, com certeza será um sucesso na sua mesa.

Agora, vamos às dicas para garantir que sua codorna frita fique ainda mais gostosa. Para começar, é importante temperar a carne com antecedência para que ela absorva bem os sabores. Além disso, a mistura de farinha e tempero vai garantir uma casquinha crocante e saborosa.

Outra dica é utilizar ervas frescas para dar um toque especial à receita. O alecrim, o tomilho e a salsa são ótimas opções para temperar a codorna e deixá-la ainda mais saborosa. E se você quiser uma versão mais saudável, pode preparar a receita na airfryer, deixando as codornas fritas mais leves e menos calóricas.

E para finalizar, uma curiosidade sobre a codorna. Apesar de ser uma ave de origem asiática, ela é criada em diversas partes do mundo, incluindo o Brasil. Além disso, a codorna é uma ave migratória, ou seja, ela se desloca para outros lugares em busca de alimento e clima adequado.

Agora que você já sabe todos os segredos para preparar uma deliciosa codorna frita, é hora de colocar a mão na massa e surpreender sua família com essa receita simples, gostosa, rápida, barata e cheia de amor. Experimente e nos conte o que achou!

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