Receita de Bruschetta de gorgonzola com uvas passas

Receita de Bruschetta de gorgonzola com uvas passas: uma combinação irresistível

Se você é fã de bruschettas, essa receita vai conquistar o seu paladar! A bruschetta é um prato italiano, que consiste em fatias de pão torrado, regadas com azeite e cobertas com diferentes ingredientes. Nessa versão, vamos utilizar o delicioso queijo gorgonzola e uvas passas, criando uma combinação de sabores irresistível. Além disso, essa receita é simples, gostosa, fácil, rápida e barata, perfeita para reunir a família e compartilhar amor através da gastronomia.

Receita de Bruschetta de gorgonzola com uvas passas

20 minutos

Muito fácil

Custo baixo

8 porções

Ingredientes ( 8 porções porções)

8 fatias de pão italiano

200g de queijo gorgonzola

½ xícara de uvas passas brancas

2 colheres (sopa) de azeite de oliva

1 dente de alho picado

1 colher (sopa) de mel

Sal a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

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   1. Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue o alho até dourar.
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   2. Adicione as uvas passas e refogue por 2 minutos.
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   3. Acrescente o mel e misture bem.
4. 4
   4. Adicione o queijo gorgonzola e misture até derreter e formar um creme homogêneo.
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   5. Em uma frigideira ou grelha, toste as fatias de pão com um fio de azeite.
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   6. Espalhe o creme de gorgonzola e uvas passas sobre as fatias de pão e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
7. 7
   7. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 5 minutos, ou até o queijo derreter.
8. 8
   8. Sirva em seguida.

Curiosidades

A bruschetta é um prato típico da região da Toscana, na Itália, e era considerada uma comida de camponeses. Hoje em dia, se tornou um prato popular em todo o mundo.

Pronto! Agora é só reunir a família e saborear essa deliciosa bruschetta de gorgonzola com uvas passas. Com certeza, será um sucesso entre todos. E o melhor de tudo: além de ser uma receita deliciosa, é simples, gostosa, fácil, rápida e barata. Perfeita para aqueles dias em que queremos preparar algo especial, mas sem muito trabalho na cozinha. Afinal, compartilhar amor através da gastronomia também pode ser simples e prazeroso.

Se você gostou dessa receita, não deixe de experimentar outras variações de bruschettas, como a de tomate e manjericão, ou a de cogumelos e queijo brie. Solte a criatividade e crie suas próprias combinações, sempre com muito amor e sabor.

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