Ceviche de peixe branco com leite de coco
O ceviche é um prato típico da culinária peruana que vem conquistando cada vez mais o paladar dos brasileiros. A receita original é feita com peixe cru marinado em suco de limão, mas existem diversas variações que podem ser feitas para agradar a todos os gostos. Uma dessas variações é o ceviche de peixe branco com leite de coco, que traz um sabor único e irresistível. Neste artigo, vamos ensinar uma receita simples, gostosa e fácil de fazer em casa, perfeita para um almoço em família ou um jantar romântico.
Ingredientes:
Receita de Ceviche de peixe branco com leite de coco
20 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes ( 4 porções porções)
500g de filé de peixe branco fresco cortado em cubos
1 cebola roxa picada
1 pimentão vermelho picado
1 pimentão amarelo picado
1 tomate picado
1/2 xícara de coentro picado
1 xícara de leite de coco
Suco de 2 limões
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Modo de preparo
- 1Em uma tigela, misture o peixe, a cebola, os pimentões, o tomate e o coentro.
- 2Tempere com sal e pimenta a gosto.
- 3Acrescente o suco de limão e o leite de coco e misture bem.
- 4Deixe marinar na geladeira por pelo menos 10 minutos.
- 5Sirva em seguida acompanhado de chips de batata doce ou torradas.
Dicas
- 1. Para um sabor ainda mais intenso, adicione 1 pimenta dedo-de-moça picada na marinada.
- 2. Se preferir, substitua o peixe branco por camarões ou lula.
- 3. Sirva o ceviche com uma salada de folhas verdes para uma refeição mais completa.
Curiosidades
O ceviche é considerado um patrimônio cultural do Peru e é comemorado no país no dia 28 de junho, o Dia Nacional do Ceviche.
Acredita-se que a receita do ceviche tenha sido criada pelos povos pré-incas que habitavam a região costeira do Peru.
O ceviche de peixe branco com leite de coco é uma opção deliciosa e saudável para quem busca uma alimentação mais leve. Além disso, é uma receita rápida e barata, perfeita para aqueles dias em que não queremos perder muito tempo na cozinha. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, é possível preparar um prato sofisticado e cheio de sabor.
A mistura do peixe branco com o leite de coco traz uma combinação de sabores única, que se complementam perfeitamente. A marinada no limão e no leite de coco garante que o peixe fique macio e suculento, além de dar um toque cítrico e refrescante ao prato. Os vegetais adicionam textura e cor, deixando a receita ainda mais atrativa.
Além de ser uma opção deliciosa para o paladar, o ceviche é rico em nutrientes. O peixe branco é fonte de proteína magra e ômega-3, que contribuem para a saúde cardiovascular. O leite de coco, por sua vez, é rico em ácido láurico, que fortalece o sistema imunológico e ajuda a controlar o colesterol. Os vegetais adicionam vitaminas e fibras ao prato, tornando-o ainda mais nutritivo.
Agora que você aprendeu uma receita de ceviche de peixe branco com leite de coco, é hora de colocar a mão na massa e experimentar essa delícia em casa. Compartilhe com a família e os amigos e surpreenda a todos com essa combinação de sabores. E não se esqueça de nos contar nos comentários o que achou da receita!
Receita de Receita
Muito fácil
Custo baixo
Ingredientes ( porções)
Modo de preparo
Perguntas frequentes sobre Ceviche de peixe branco com leite de coco
Qual é a melhor receita de Ceviche de peixe branco com leite de coco?
A melhor receita de Ceviche de peixe branco com leite de coco é esta porque é prática, em 20 minutos é preparada, rende 4 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Ceviche de peixe branco com leite de coco?
O tempo de preparo de Ceviche de peixe branco com leite de coco é 20 minutos
Quantas porções de Ceviche de peixe branco com leite de coco esta receita rende?
Ceviche de peixe branco com leite de coco rende 4 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Ceviche de peixe branco com leite de coco?
500g de filé de peixe branco fresco cortado em cubos 1 cebola roxa picada 1 pimentão vermelho picado 1 pimentão amarelo picado 1 tomate picado 1/2 xícara de coentro picado 1 xícara de leite de coco Suco de 2 limões Sal a gosto Pimenta a gosto 500g de filé de peixe branco fresco cortado em cubos 1 cebola roxa picada 1 pimentão vermelho picado 1 pimentão amarelo picado 1 tomate picado 1/2 xícara de coentro picado 1 xícara de leite de coco Suco de 2 limões Sal a gosto Pimenta a gosto
Qual é o modo de preparo da Ceviche de peixe branco com leite de coco?
Em uma tigela, misture o peixe, a cebola, os pimentões, o tomate e o coentro. Tempere com sal e pimenta a gosto. Acrescente o suco de limão e o leite de coco e misture bem. Deixe marinar na geladeira por pelo menos 10 minutos. Sirva em seguida acompanhado de chips de batata doce ou torradas.
Dica interessante sobre Ceviche de peixe branco com leite de coco?
Para um sabor ainda mais intenso, adicione 1 pimenta dedo-de-moça picada na marinada. Se preferir, substitua o peixe branco por camarões ou lula. Sirva o ceviche com uma salada de folhas verdes para uma refeição mais completa.
Curiosidade sobre Ceviche de peixe branco com leite de coco?
O ceviche é considerado um patrimônio cultural do Peru e é comemorado no país no dia 28 de junho, o Dia Nacional do Ceviche. Acredita-se que a receita do ceviche tenha sido criada pelos povos pré-incas que habitavam a região costeira do Peru.
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