Bife De Fraldinha

Bife de Fraldinha: uma receita simples e deliciosa para a família

Quando se trata de uma refeição rápida, gostosa, fácil e barata, o bife de fraldinha é uma das melhores opções. Além de ser um corte de carne muito saboroso, é também um dos mais acessíveis e versáteis. Com ele, é possível preparar diversas receitas que agradam a todos os paladares e, o melhor de tudo, sem gastar muito. Por isso, se você quer surpreender a sua família com um prato delicioso e cheio de amor, aprenda agora mesmo como preparar o bife de fraldinha perfeito.

Receita de Bife de Fraldinha

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 kg de bife de fraldinha

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

2 dentes de alho picados

Suco de 1 limão

2 colheres (sopa) de óleo

1 cebola picada

2 tomates picados

1 xícara de água

1/2 xícara de cheiro verde picado

Modo de preparo

1. 1
   Tempere os bifes de fraldinha com o sal, a pimenta do reino, o alho e o suco de limão. Deixe marinar por pelo menos 10 minutos.
2. 2
   Em uma frigideira grande, aqueça o óleo e doure os bifes dos dois lados. Retire os bifes da frigideira e reserve.
3. 3
   Na mesma frigideira, refogue a cebola e o tomate até que fiquem macios. Adicione a água e deixe ferver.
4. 4
   Coloque os bifes reservados na frigideira com o molho e deixe cozinhar por mais alguns minutos até que a carne fique macia e o molho engrosse um pouco.
5. 5
   Finalize com o cheiro verde picado e sirva acompanhado de arroz branco e batatas fritas.

Dicas

1. 1. Para deixar os bifes ainda mais macios, você pode bater levemente com um martelo de carne antes de temperá-los.
2. 2. Se preferir, você pode adicionar outros temperos de sua preferência, como alecrim, orégano ou tomilho.
3. 3. Caso queira uma versão mais saudável, você pode grelhar os bifes em vez de fritá-los.

Curiosidades

O bife de fraldinha é um corte de carne muito popular no Brasil, mas é originário dos Estados Unidos, onde é conhecido como flank steak.
Além de ser uma opção econômica, o bife de fraldinha é uma fonte de proteína de alta qualidade e contém nutrientes importantes para a nossa saúde, como ferro, zinco e vitamina B12.

Agora que você já sabe como preparar um delicioso bife de fraldinha, não deixe de experimentar essa receita simples e cheia de sabor. Com certeza, será um sucesso entre a sua família e amigos. E o melhor de tudo é que é uma opção rápida e fácil para aqueles dias em que não temos muito tempo para cozinhar. Então, coloque as mãos na massa e aproveite essa delícia!

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