Burritos mexicanos de carne moída

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Ingredientes:


⦁ 2 colheres de sopa de azeite de oliva
⦁ 150 gramas de cebola branca
⦁ 2 unidades de pimentão verde
⦁ 2 unidades de pimentão vermelho
⦁ 500 gramas de carne moída
⦁ 300 gramas de queijo fundido
⦁ 6 unidades de tortilha de farinha
⦁ 80 gramas de feijão refrito / tutu de feijão
⦁ pimenta do reino
⦁ sal

Modo de preparo:

Para a base dos burritos mexicanos de carne moída pique a cebola e os pimentões em cubos pequenos, para que se cozinhe mais rápido e uniformemente.

Aqueça o óleo em uma frigideira, adicione a cebola e deixe fritar até que fique transparente.

O passo seguinte desta receita de burritos é acrescentar os pimentões e cozinhar por mais 5 minutos.

Após o tempo anterior, adicione a carne moída, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar.

Monte os burritos mexicanos de carne moída: esquente as tortilhas e, ao centro de cada uma, coloque uma poção de feijão refrito / tutu de feijão, o recheio e o queijo fundido.

Enrole a tortilha pressionando bem para que o recheio não saia. E bom apetite