Receita De Arroz Integral Com Feijão Preto
Receita de Arroz Integral com Feijão Preto
Quando o assunto é comida caseira, nada melhor do que uma receita simples e gostosa que toda a família vai adorar. E é exatamente isso que apresentamos hoje: uma deliciosa receita de arroz integral com feijão preto, perfeita para aqueles dias corridos em que queremos uma refeição rápida e barata, mas sem abrir mão do sabor e do amor que colocamos em cada prato.
Receita de Arroz Integral com Feijão Preto
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes ( 4 porções porções)
1 xícara de arroz integral
1 lata de feijão preto cozido e escorrido
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de colorau
1 folha de louro
Sal a gosto
Salsinha picada para finalizar
Modo de preparo
- 1Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o colorau e misture bem.
- 2Acrescente o arroz integral e misture com o refogado. Adicione a folha de louro e cubra com água, deixando cerca de 1 dedo de água acima do arroz.
- 3Deixe cozinhar em fogo baixo até a água secar e o arroz ficar macio, mexendo ocasionalmente. Se necessário, adicione mais água durante o processo de cozimento.
- 4Quando o arroz estiver quase pronto, adicione o feijão preto escorrido e misture delicadamente. Deixe cozinhar por mais alguns minutos para que o feijão aqueça e o sabor se misture ao arroz.
- 5Desligue o fogo e deixe a panela tampada por cerca de 5 minutos antes de servir. Finalize com salsinha picada e sirva quente.
Dicas
- 1. Se preferir, você pode cozinhar o feijão preto em casa ao invés de utilizar a versão enlatada. Basta deixá-lo de molho por algumas horas e depois cozinhar na panela de pressão por cerca de 15 minutos.
- 2. Para deixar a receita ainda mais completa, você pode adicionar legumes picados, como cenoura, abobrinha ou tomate, durante o processo de cozimento do arroz.
Curiosidades
O arroz integral é uma opção mais nutritiva do que o arroz branco, pois contém mais fibras e nutrientes. Além disso, é uma ótima alternativa para quem está buscando uma alimentação mais saudável.
O feijão preto é um ingrediente muito presente na culinária brasileira, mas sua origem é africana. Ele chegou ao Brasil com os escravos e hoje é um dos alimentos mais consumidos no país.
Agora que você aprendeu essa receita simples, fácil e rápida de arroz integral com feijão preto, é hora de reunir a família e aproveitar essa refeição cheia de sabor e amor. Experimente e nos conte o que achou nos comentários!
Perguntas frequentes sobre Receita De Arroz Integral Com Feijão Preto
Qual é a melhor receita de Receita De Arroz Integral Com Feijão Preto?
A melhor receita de Receita De Arroz Integral Com Feijão Preto é esta porque é prática, em 30 minutos é preparada, rende 4 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Receita De Arroz Integral Com Feijão Preto?
O tempo de preparo de Receita De Arroz Integral Com Feijão Preto é 30 minutos
Quantas porções de Receita De Arroz Integral Com Feijão Preto esta receita rende?
Receita De Arroz Integral Com Feijão Preto rende 4 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Receita De Arroz Integral Com Feijão Preto?
1 xícara de arroz integral 1 lata de feijão preto cozido e escorrido 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 2 colheres de sopa de azeite 1 colher de sopa de colorau 1 folha de louro Sal a gosto Salsinha picada para finalizar
Qual é o modo de preparo da Receita De Arroz Integral Com Feijão Preto?
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o colorau e misture bem. Acrescente o arroz integral e misture com o refogado. Adicione a folha de louro e cubra com água, deixando cerca de 1 dedo de água acima do arroz. Deixe cozinhar em fogo baixo até a água secar e o arroz ficar macio, mexendo ocasionalmente. Se necessário, adicione mais água durante o processo de cozimento. Quando o arroz estiver quase pronto, adicione o feijão preto escorrido e misture delicadamente. Deixe cozinhar por mais alguns minutos para que o feijão aqueça e o sabor se misture ao arroz. Desligue o fogo e deixe a panela tampada por cerca de 5 minutos antes de servir. Finalize com salsinha picada e sirva quente.
Dica interessante sobre Receita De Arroz Integral Com Feijão Preto?
Se preferir, você pode cozinhar o feijão preto em casa ao invés de utilizar a versão enlatada. Basta deixá-lo de molho por algumas horas e depois cozinhar na panela de pressão por cerca de 15 minutos. Para deixar a receita ainda mais completa, você pode adicionar legumes picados, como cenoura, abobrinha ou tomate, durante o processo de cozimento do arroz.
Curiosidade sobre Receita De Arroz Integral Com Feijão Preto?
O arroz integral é uma opção mais nutritiva do que o arroz branco, pois contém mais fibras e nutrientes. Além disso, é uma ótima alternativa para quem está buscando uma alimentação mais saudável. O feijão preto é um ingrediente muito presente na culinária brasileira, mas sua origem é africana. Ele chegou ao Brasil com os escravos e hoje é um dos alimentos mais consumidos no país.
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