Pirão Com Caldo De Carne
Pirão com Caldo de Carne: Uma Receita Simples e Deliciosa para a Família
Quando se trata de receitas tradicionais, não há nada melhor do que um prato que aquece o coração e traz aquela sensação de amor e conforto para a mesa. E é exatamente isso que o pirão com caldo de carne faz: uma mistura de sabores e texturas que conquista paladares e reúne a família em torno da mesa.
Se você está em busca de uma receita simples, gostosa, fácil, rápida e barata, acabou de encontrar! O pirão com caldo de carne é perfeito para aqueles dias em que queremos preparar algo especial, mas sem gastar muito tempo e dinheiro. E para te ajudar a surpreender sua família com esse prato delicioso, vamos compartilhar uma receita completa com todos os detalhes e truques para deixar seu pirão ainda mais saboroso.
Receita de Pirão com Caldo de Carne
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes ( 4 porções porções)
500g de carne de sua preferência (pode ser músculo, acém, paleta ou qualquer outra carne com osso)
2 dentes de alho picados
1 cebola picada
2 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de extrato de tomate
1 xícara (chá) de farinha de mandioca
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Cheiro-verde picado a gosto
Água suficiente para cobrir a carne
Modo de preparo
- 11. Em uma panela de pressão, refogue o alho e a cebola no azeite até dourarem.
- 22. Adicione a carne e refogue até que fique bem dourada.
- 33. Acrescente o extrato de tomate, sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 44. Cubra a carne com água e tampe a panela de pressão. Cozinhe por cerca de 20 minutos após o início da pressão.
- 55. Desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente.
- 66. Abra a panela e retire a carne, deixando apenas o caldo na panela.
- 77. Adicione a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre, até que o caldo fique consistente e cremoso.
- 88. Desfie a carne e misture ao pirão. Acrescente o cheiro-verde picado e ajuste o sal, se necessário.
- 99. Sirva bem quente e aproveite essa delícia com sua família!
Curiosidades
Essa receita é muito popular no Nordeste do Brasil, onde é conhecida como "pirão de carne".
O pirão é um prato típico da culinária brasileira, feito com farinha de mandioca e caldo de carne, peixe ou frango.
A farinha de mandioca é uma fonte de energia e carboidratos, além de conter fibras e vitaminas do complexo B.
Agora que você já sabe como preparar um delicioso pirão com caldo de carne, é só colocar a mão na massa e surpreender sua família com essa receita simples, gostosa, fácil, rápida e barata. Aproveite esse momento para reunir todos ao redor da mesa, compartilhar o amor e saborear essa delícia juntos. Bom apetite!
Perguntas frequentes sobre Pirão Com Caldo De Carne
Qual é a melhor receita de Pirão Com Caldo De Carne?
A melhor receita de Pirão Com Caldo De Carne é esta porque é prática, em 30 minutos é preparada, rende 4 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Pirão Com Caldo De Carne?
O tempo de preparo de Pirão Com Caldo De Carne é 30 minutos
Quantas porções de Pirão Com Caldo De Carne esta receita rende?
Pirão Com Caldo De Carne rende 4 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Pirão Com Caldo De Carne?
500g de carne de sua preferência (pode ser músculo, acém, paleta ou qualquer outra carne com osso) 2 dentes de alho picados 1 cebola picada 2 colheres (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de extrato de tomate 1 xícara (chá) de farinha de mandioca Sal e pimenta-do-reino a gosto Cheiro-verde picado a gosto Água suficiente para cobrir a carne
Qual é o modo de preparo da Pirão Com Caldo De Carne?
1. Em uma panela de pressão, refogue o alho e a cebola no azeite até dourarem. 2. Adicione a carne e refogue até que fique bem dourada. 3. Acrescente o extrato de tomate, sal e pimenta-do-reino a gosto. 4. Cubra a carne com água e tampe a panela de pressão. Cozinhe por cerca de 20 minutos após o início da pressão. 5. Desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente. 6. Abra a panela e retire a carne, deixando apenas o caldo na panela. 7. Adicione a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre, até que o caldo fique consistente e cremoso. 8. Desfie a carne e misture ao pirão. Acrescente o cheiro-verde picado e ajuste o sal, se necessário. 9. Sirva bem quente e aproveite essa delícia com sua família!
Curiosidade sobre Pirão Com Caldo De Carne?
Essa receita é muito popular no Nordeste do Brasil, onde é conhecida como "pirão de carne". O pirão é um prato típico da culinária brasileira, feito com farinha de mandioca e caldo de carne, peixe ou frango. A farinha de mandioca é uma fonte de energia e carboidratos, além de conter fibras e vitaminas do complexo B.
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