Receita de Filets ao Molho de Vinho e Maçã
Receita de Filets ao Molho de Vinho e Maçã: uma opção deliciosa e sofisticada
Quando se trata de uma refeição especial, é sempre bom ter em mãos uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que possa ser compartilhada com a família e com quem se ama. E é exatamente isso que a receita de Filets ao Molho de Vinho e Maçã proporciona: uma combinação de sabores irresistível e uma preparação descomplicada. Além disso, essa é uma opção perfeita para surpreender os convidados em um jantar ou almoço especial.
Então, se você está procurando uma receita diferente para sair da rotina e encantar o paladar de todos, continue lendo e aprenda a preparar esse prato delicioso.
Receita de Filets ao Molho de Vinho e Maçã
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes ( 4 porções porções)
4 filets de carne bovina
2 maçãs verdes
1/2 xícara de vinho tinto seco
1/2 xícara de caldo de carne
2 colheres de sopa de manteiga
1 colher de sopa de azeite de oliva
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- 11. Tempere os filets com sal e pimenta.
- 22. Em uma frigideira, aqueça o azeite e a manteiga e frite os filets até ficarem dourados. Retire da frigideira e reserve.
- 33. Na mesma frigideira, adicione as maçãs cortadas em cubos e refogue por alguns minutos.
- 44. Adicione o vinho e o caldo de carne e deixe reduzir até obter um molho espesso.
- 55. Retorne os filets à frigideira e cozinhe por mais alguns minutos até que estejam no ponto desejado.
- 66. Sirva os filets com o molho de vinho e maçã por cima.
Dicas
- 1. Se preferir, você pode substituir o vinho tinto por vinho branco ou até mesmo suco de maçã.
Curiosidades
O molho de vinho e maçã é uma combinação clássica da culinária francesa, conhecida como "sauce chasseur".
Como você pode ver, essa é uma receita simples, mas com um toque de sofisticação. O molho de vinho e maçã dá um sabor especial aos filets e a combinação de texturas é simplesmente irresistível. Além disso, essa é uma receita que pode ser facilmente adaptada de acordo com as preferências de cada um, tornando-se ainda mais versátil.
Outro ponto positivo dessa receita é o tempo de preparo: em apenas 30 minutos, é possível ter um prato delicioso e que vai agradar a todos. E, como não poderia deixar de ser, essa é uma opção econômica e perfeita para ser compartilhada com a família e com quem se ama, tornando qualquer refeição mais especial e agradável.
Então, não perca mais tempo e experimente essa receita de Filets ao Molho de Vinho e Maçã. Tenho certeza de que ela vai se tornar uma das suas favoritas e você vai querer prepará-la sempre que puder. Aproveite!
Perguntas frequentes sobre Receita de Filets ao Molho de Vinho e Maçã
Qual é a melhor receita de Receita de Filets ao Molho de Vinho e Maçã?
A melhor receita de Receita de Filets ao Molho de Vinho e Maçã é esta porque é prática, em 30 minutos é preparada, rende 4 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Receita de Filets ao Molho de Vinho e Maçã?
O tempo de preparo de Receita de Filets ao Molho de Vinho e Maçã é 30 minutos
Quantas porções de Receita de Filets ao Molho de Vinho e Maçã esta receita rende?
Receita de Filets ao Molho de Vinho e Maçã rende 4 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Receita de Filets ao Molho de Vinho e Maçã?
4 filets de carne bovina 2 maçãs verdes 1/2 xícara de vinho tinto seco 1/2 xícara de caldo de carne 2 colheres de sopa de manteiga 1 colher de sopa de azeite de oliva Sal e pimenta a gosto
Qual é o modo de preparo da Receita de Filets ao Molho de Vinho e Maçã?
1. Tempere os filets com sal e pimenta. 2. Em uma frigideira, aqueça o azeite e a manteiga e frite os filets até ficarem dourados. Retire da frigideira e reserve. 3. Na mesma frigideira, adicione as maçãs cortadas em cubos e refogue por alguns minutos. 4. Adicione o vinho e o caldo de carne e deixe reduzir até obter um molho espesso. 5. Retorne os filets à frigideira e cozinhe por mais alguns minutos até que estejam no ponto desejado. 6. Sirva os filets com o molho de vinho e maçã por cima.
Dica interessante sobre Receita de Filets ao Molho de Vinho e Maçã?
Se preferir, você pode substituir o vinho tinto por vinho branco ou até mesmo suco de maçã.
Curiosidade sobre Receita de Filets ao Molho de Vinho e Maçã?
O molho de vinho e maçã é uma combinação clássica da culinária francesa, conhecida como "sauce chasseur".
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