Ai como eu amo o Torta de Queijo, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
Ingredientes do Torta de Queijo:
1/2 kg de farinha de trigo 3 ovos inteiros 1 colher de chá de sal 250 g de margarina pouco gelada 2 colheres de sopa de leite Amasse tudo até ficar bem ligado. Não é preciso descansar. Forre forminhas e recheie com: 6 ovos inteiros 8 colheres de sopa de queijo vermelho ralado 2 copos(1/2 l) de leite 1 caneca de camarão fresco aferventado em água e sal 1/2 xícara de molho de tomate
1 colher de chá de sal
Modo de Preparo:
Bata tudo no liquidificador, recheie as forminhas e leve ao forno para assar. Depois de assadas e frias, enfeite com maionese e tirinhas de pimentão e tomate. Molho de tomate:
Leve ao fogo numa panela 2 colheres de sopa de margarina com 1 cebola média ralada. Quando estiver dourada, junte 4 tomates em rodelas e 1 colher de sopa de extrato de tomate, deixe refogar um pouco e retire do fogo.
Para mais receitas assim, não deixe de visitar o Guia da Culinária!
