Receita de Almondêgas ao Molho de Mamão

Receita de Almôndegas ao Molho de Mamão: uma opção simples e deliciosa para toda a família

Quando se trata de receitas práticas e saborosas, as almôndegas são sempre uma ótima opção. Além de serem versáteis e combinarem com diversos tipos de molhos e acompanhamentos, elas são fáceis de preparar e agradam a todos os paladares. E se você quer inovar na hora de preparar esse prato clássico, que tal experimentar a receita de Almôndegas ao Molho de Mamão? Com um sabor único e uma textura macia, essa receita vai conquistar o seu coração e o paladar de toda a sua família. Confira abaixo como preparar essa delícia em apenas 00 minutos.

Receita de Almôndegas ao Molho de Mamão

00 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

500g de carne moída

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 ovo

1/2 xícara de farinha de rosca

1/2 xícara de queijo ralado

Sal e pimenta a gosto

1 mamão papaya maduro

1 xícara de água

1 colher de sopa de açúcar

1 colher de sopa de amido de milho

Salsinha picada para decorar

Modo de preparo

1. 1
   Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, o ovo, a farinha de rosca, o queijo ralado, o sal e a pimenta. Amasse bem até formar uma massa homogênea.
2. 2
   Com as mãos levemente umedecidas, faça bolinhas com a massa e reserve.
3. 3
   Em uma panela, coloque o mamão papaya picado, a água, o açúcar e deixe cozinhar até que o mamão esteja bem macio.
4. 4
   Com o auxílio de um mixer ou liquidificador, bata o mamão cozido até formar um molho cremoso.
5. 5
   Em outra panela, aqueça um pouco de óleo e frite as almôndegas até que fiquem douradas por igual.
6. 6
   Em seguida, adicione o molho de mamão e deixe cozinhar por mais alguns minutos até que as almôndegas estejam completamente cozidas e o molho tenha engrossado.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode substituir a carne moída por frango ou peixe, para uma opção mais leve e saudável.

Curiosidades

Essa receita é uma adaptação da tradicional receita de almôndegas suecas, que leva molho de linguiça e creme de leite. A versão com molho de mamão traz um toque tropical e surpreendente para o prato.

Essa receita de Almôndegas ao Molho de Mamão é uma ótima opção para quem procura uma refeição rápida e fácil de preparar, mas não abre mão do sabor e da qualidade. Além disso, ela é bastante econômica, já que utiliza ingredientes simples e baratos, que podem ser encontrados facilmente em qualquer supermercado.

O molho de mamão é o grande destaque dessa receita, trazendo um sabor adocicado e suave que combina perfeitamente com as almôndegas. O mamão é uma fruta rica em vitaminas A e C, além de ser uma ótima fonte de fibras e antioxidantes. E quando combinado com a carne, ele ajuda a deixar as almôndegas ainda mais macias e suculentas.

Para garantir um molho ainda mais cremoso e saboroso, é importante deixar o mamão cozinhar bem antes de bater no liquidificador. E se preferir um molho mais encorpado, você pode adicionar uma colher de sopa de amido de milho diluído em um pouco de água antes de adicionar ao molho.

Outra dica importante é não fritar as almôndegas em fogo alto, para evitar que elas fiquem duras por fora e cruas por dentro. O ideal é manter o fogo médio e virá-las com cuidado, para que fiquem douradas por igual.

Para servir, você pode decorar as almôndegas com salsinha picada e acompanhá-las com arroz branco e uma salada de folhas verdes. Essa receita rende aproximadamente 4 porções, mas você pode aumentar ou diminuir a quantidade de ingredientes de acordo com a sua necessidade.

Portanto, se você está procurando uma receita simples, gostosa e rápida de preparar, as Almôndegas ao Molho de Mamão são a escolha perfeita. Com um toque de amor e criatividade, você pode transformar um prato clássico em uma opção inovadora e deliciosa para toda a família. Experimente e se surpreenda com o resultado!

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