Receita de Salmão com Curry

O salmão é um dos peixes mais apreciados ao redor do mundo, devido ao seu sabor marcante e sua versatilidade na cozinha. Além de ser uma fonte rica de ômega-3, esse peixe é conhecido por ser um ingrediente curinga em diversas receitas. Uma das formas mais deliciosas de preparar o salmão é com curry, um tempero típico da culinária indiana que traz um toque exótico e picante ao prato. E para te ensinar como preparar uma receita simples, gostosa e rápida de Salmão com Curry, criamos esse texto especialmente para você, amante da boa gastronomia.

Receita de Salmão com Curry

Para começar, vamos aos ingredientes que você vai precisar para preparar essa deliciosa receita em família:

Receita de Salmão com Curry

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

4 filés de salmão

1 colher de sopa de curry em pó

Suco de 1 limão

1 colher de sopa de azeite de oliva

Sal e pimenta a gosto

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 lata de tomate pelado

1 xícara de creme de leite

Coentro picado a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Tempere os filés de salmão com o curry, o suco de limão, sal e pimenta.
2. 2
   Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho.
3. 3
   Adicione o tomate pelado e cozinhe por alguns minutos até formar um molho espesso.
4. 4
   Coloque os filés de salmão na frigideira e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, virando na metade do tempo.
5. 5
   Quando o salmão estiver cozido, acrescente o creme de leite e misture bem até formar um molho homogêneo.
6. 6
   Finalize com o coentro picado e sirva em seguida.

Dicas

1. 1. Para um toque extra de sabor, você pode adicionar gengibre ralado ao tempero do salmão.

Curiosidades

O curry é uma mistura de especiarias muito utilizada na culinária indiana, que pode variar de acordo com a região e o prato em que é utilizado.
O salmão é um peixe originário do Oceano Atlântico, mas hoje em dia é criado em cativeiro em diversos países, incluindo o Brasil.

Como você pode ver, essa receita de Salmão com Curry é muito simples e rápida de preparar, além de ser uma opção barata e que vai agradar toda a família. O toque picante do curry combinado com o sabor suave do salmão resulta em uma combinação perfeita de sabores e texturas.

Além disso, o salmão é uma excelente opção para quem busca uma alimentação saudável e equilibrada, pois é um peixe rico em ômega-3, uma gordura benéfica para o coração e que possui propriedades anti-inflamatórias. Com essa receita, você pode aproveitar todos esses benefícios de forma deliciosa e prática.

E para deixar essa receita ainda mais gostosa, que tal preparar um acompanhamento? Uma boa opção é servir o salmão com arroz branco e uma salada de folhas verdes com molho de iogurte. O contraste de sabores e texturas vai deixar seu prato ainda mais especial.

Agora que você já sabe como preparar uma deliciosa Receita de Salmão com Curry, é só colocar a mão na massa e surpreender sua família com um prato cheio de amor e sabor. Aproveite e experimente outras variações dessa receita, trocando o curry por outros temperos, como páprica ou cominho. Solte sua criatividade na cozinha e bom apetite!

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