Ai como eu amo o Salada de agrião com damasco, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
Ingredientes do Salada de agrião com damasco:
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10 damascos picados em tiras 1/2 xícara (chá) de vinho branco 3 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco 2 maços médios de miniagrião limpo 2 cenouras raladas em tiras finas 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
Sal a gosto
Modo de Preparo:
Em uma tigela, coloque os damascos, o vinho, o vinagre, cubra com filme plástico e deixe descansar por 30 minutos. Em seguida, coloque em uma peneira e deixe escorrer um pouco. Disponha o agrião em uma saladeira e distribua por cima do damasco com a cenoura.
Salpique sal a gosto e regue com o azeite de oliva.
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