Receita de Salada com Molho de Mostarda

As saladas são opções deliciosas e saudáveis para qualquer refeição. Além de serem ricas em nutrientes, elas também são versáteis e podem ser adaptadas de acordo com os gostos e preferências de cada um. E uma das formas de deixá-las ainda mais saborosas é com a adição de um molho especial, como o de mostarda.

Receita de Salada com Molho de Mostarda

Esta receita é simples, gostosa, fácil, rápida e barata, ideal para ser preparada em família e compartilhada com muito amor. Além disso, é uma ótima opção para quem quer manter uma alimentação saudável sem abrir mão do sabor. Vamos conferir?

Receita de Salada com Molho de Mostarda

20 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

4 xícaras de folhas verdes variadas (alface, rúcula, agrião, etc.)

1 tomate cortado em cubos

1 cenoura ralada

1/2 cebola roxa fatiada

1/2 xícara de grão de bico cozido

1/2 xícara de milho cozido

1/2 xícara de queijo branco em cubos

1/4 de xícara de nozes picadas

Modo de preparo

1. 1
   Em uma tigela, misture as folhas verdes, o tomate, a cenoura, a cebola, o grão de bico, o milho e o queijo branco.
2. 2
   Em um liquidificador, bata 1 colher de sopa de mostarda, 2 colheres de sopa de azeite, 1 colher de sopa de mel, 1 colher de sopa de suco de limão, sal e pimenta a gosto.
3. 3
   Despeje o molho sobre a salada e misture bem.
4. 4
   Finalize com as nozes picadas por cima.

Curiosidades

A mostarda é um tempero muito utilizado na culinária francesa e também pode ser encontrada em outras versões, como a mostarda dijon, que é mais suave e adocicada.

Além de deixar a salada mais saborosa, o molho de mostarda também traz benefícios para a saúde. A mostarda é rica em antioxidantes, que ajudam a combater os radicais livres e prevenir o envelhecimento precoce. Além disso, ela também possui propriedades anti-inflamatórias e auxilia na digestão.

Outro ponto positivo dessa receita é que ela pode ser adaptada para diferentes tipos de dietas. Para os vegetarianos, basta retirar o queijo branco e adicionar outros ingredientes, como tofu ou grão de bico. Já para os veganos, é possível substituir o mel por outro adoçante, como o xarope de agave.

Essa salada com molho de mostarda é uma ótima opção para ser servida como acompanhamento em um almoço ou jantar, mas também pode ser a estrela principal de uma refeição leve e nutritiva. Além disso, ela é prática e rápida de preparar, sendo ideal para os dias mais corridos.

E não se esqueça de caprichar na apresentação da salada, pois a primeira impressão também conta na hora de saborear um prato. Use a criatividade e arrume os ingredientes de forma bonita e colorida, assim a refeição ficará ainda mais apetitosa e convidativa.

Em resumo, essa receita de salada com molho de mostarda é perfeita para quem busca uma opção saudável, gostosa, simples, rápida, barata e que pode ser compartilhada com a família e amigos. Além disso, ela é versátil e pode ser adaptada de acordo com as preferências de cada um. Experimente e se surpreenda com o sabor e os benefícios que essa salada pode trazer para a sua vida!

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