Receita de Robalo ao Forno

Se você está procurando por uma receita simples, gostosa e que irá agradar toda a família, o robalo ao forno é a escolha certa. Além de ser uma opção rápida e fácil de preparar, é também uma opção barata, ideal para quem quer economizar sem abrir mão do sabor. E o melhor de tudo, é uma receita que pode ser preparada com muito amor, já que o peixe é conhecido por ser um alimento afrodisíaco. Por isso, prepare-se para surpreender o seu parceiro ou parceira com essa deliciosa receita.

Receita de Robalo ao Forno

Tempo de preparo: 00 minutos

Quantidade de porções: 0 porções

Ingredientes:

• 1 robalo inteiro
• Sal e pimenta a gosto
• 1 limão
• Azeite de oliva
• 1 cebola
• 2 tomates
• 1 pimentão
• 1 xícara de azeitonas
• 1 maço de cheiro verde

Modo de preparo:

Comece preparando o robalo. Lave-o bem e faça cortes em sua superfície, para que o tempero possa penetrar melhor. Tempere o peixe com sal, pimenta e o suco de limão. Deixe marinar por cerca de 30 minutos.

Enquanto isso, pique a cebola, os tomates e o pimentão em cubos pequenos. Em uma panela, refogue a cebola com um pouco de azeite até que fique dourada. Adicione os tomates e o pimentão e deixe cozinhar por alguns minutos.

Pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma assadeira, coloque o robalo e cubra com o refogado de legumes. Adicione as azeitonas por cima e regue com um fio de azeite. Leve ao forno por cerca de 30 minutos.

Enquanto o peixe assa, prepare o molho. Bata no liquidificador o maço de cheiro verde com um pouco de azeite até formar um molho homogêneo. Reserve.

Quando o peixe estiver pronto, retire do forno e cubra com o molho de cheiro verde. Leve novamente ao forno por mais 10 minutos para que o molho possa incorporar ao peixe.

Dicas:

Para garantir que o peixe esteja fresco, verifique se os olhos estão brilhantes e as escamas estão firmes e brilhantes. Além disso, é importante limpar o peixe corretamente antes de temperá-lo.

Para uma opção ainda mais saudável, você pode substituir o azeite por óleo de coco. Além de ser uma opção mais saudável, o óleo de coco também dá um toque especial ao sabor do peixe.

Curiosidade:

O robalo é um peixe de água salgada, muito comum nas águas brasileiras. Ele é conhecido por ter uma carne branca e macia, além de ser uma ótima fonte de proteínas e ômega-3, que trazem diversos benefícios para a saúde.

Essa receita de robalo ao forno é de origem portuguesa e foi adaptada para os gostos brasileiros. É uma ótima opção para quem gosta de peixe, mas não quer perder muito tempo na cozinha. Além disso, é uma receita que pode ser facilmente preparada para uma reunião em família ou um jantar romântico.

Então, não perca mais tempo e surpreenda o seu amor com essa deliciosa receita de robalo ao forno. Tenho certeza de que será um sucesso!

Aprenda fazer um delicioso bolo de cenoura , rápido e fácil