Receita de Pudim de Coco Light

Procurando uma receita de pudim deliciosa e saudável para compartilhar com a família? Então, você veio ao lugar certo! Hoje, vamos ensinar como preparar um Pudim de Coco Light, que além de ser gostoso, é simples, fácil, rápido, barato e cheio de amor. Com apenas alguns ingredientes, você terá um pudim cremoso e irresistível em sua mesa. Continue lendo e descubra como preparar essa maravilha em poucos minutos.

Receita de Pudim de Coco Light

[NOME]Pudim de Coco Light[/NOME] [TEMPO]20 minutos[/TEMPO] [QUANTIDADE_PORCOES]6 porções[/QUANTIDADE_PORCOES] [INGREDIENTES]

[ITEM]1 lata de leite condensado light[/ITEM]
[ITEM]1 lata de creme de leite light[/ITEM]
[ITEM]200ml de leite de coco light[/ITEM]
[ITEM]4 ovos[/ITEM]
[ITEM]1 xícara de coco ralado sem açúcar[/ITEM]
[ITEM]1 colher de sopa de amido de milho[/ITEM]
[ITEM]1 colher de sopa de adoçante culinário[/ITEM]
[ITEM]1 colher de sopa de essência de baunilha[/ITEM][/INGREDIENTES]

[MODO_DE_PREPARO]

[ETAPA]1[/ETAPA]
Em um liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco, os ovos, o coco ralado, o amido de milho, o adoçante e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.

[ETAPA]2[/ETAPA]
Despeje a mistura em uma forma de pudim untada com manteiga e leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 40 minutos ou até que o pudim esteja firme.

[DICAS]

[DICA]Se preferir, você pode substituir o adoçante culinário por açúcar demerara ou mascavo na mesma quantidade. No entanto, o pudim ficará com uma cor mais escura e um sabor mais acentuado.[/DICA]

[CURIOSIDADES]

[CURIOSIDADE]O pudim é uma sobremesa de origem portuguesa, mas que se tornou muito popular no Brasil. Existem diversas variações dessa receita, mas o pudim de coco é um dos mais queridos pelos brasileiros.[/CURIOSIDADE]

[CURIOSIDADE]O coco é uma fruta rica em nutrientes, como vitaminas, minerais e fibras. Além disso, o coco é uma excelente fonte de gorduras boas, que ajudam a controlar os níveis de colesterol e proporcionam saciedade, tornando essa receita ainda mais saudável.[/CURIOSIDADE]

Pronto! Seu Pudim de Coco Light está pronto para ser degustado. Sirva gelado e surpreenda a todos com essa delícia saudável. Com certeza, essa receita vai se tornar um sucesso na sua família e entre seus amigos.

Além de ser uma opção mais saudável, esse pudim é muito prático e econômico, pois utiliza ingredientes de fácil acesso e com um custo baixo. Você pode prepará-lo para sobremesas do dia a dia ou até mesmo para ocasiões especiais, como um almoço de família ou um jantar romântico.

E aí, gostou da nossa receita de Pudim de Coco Light? Então, não deixe de experimentar e compartilhar com seus amigos e familiares. E se você gostou dessa receita, não deixe de conferir outras opções saudáveis e deliciosas aqui em nosso site. Até a próxima!

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